BISCOTTI FROLLINI DANESI ALLE MANDORLE DOLCE RICETTA FACILE è un biscotto a base di pasta frolla con mandorle semplice da preparare, friabile e buonissimo.
Il biscotto danese aale mandorle è un dolce tipico danese, un biscotto al burro aromatizzato alla vaniglia di qualsiasi forma, decorato con zucchero.
Se siete alla ricerca di un biscotto semplice e goloso, vi consiglio di provare la ricetta del mio biscotto danese al burro con farina di mandorle.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
140g di burro a pezzi
70g di zucchero semolato
estratto vaniglia (o vanillina)
1 uovo intero
230g di farina 00
60g di farina di mandorle
3g di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo biscotto danese con pasta frolla friabilissima con farina di mandorle partiamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola montare il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia, fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere l’uovo intero a temperatura ambiente e continuare a montare il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.
Infine aggiungere la farina 00, mandorle, lievito, il pizzico di sale e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.
Avvolgere la frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa un paio d’ore.
Una volta riposata, stendere la pasta frolla,ottenendo uuno spessore di circa mezzo centimetro su un piano da lavoro infarinato.
Con un taglia pasta a forma di bretzel, ricavare i biscotti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno.
Se non avete il taglia pasta a forma di bretzel, potete usare tranquillamente una forma qualsiasi.
Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, devono dorarsi leggermente.
Una volta sfornato e lasciato raffreddare, il vostro buonissimo biscotto danese al burro con pasta frolla friabilissima sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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