BISCOTTI FROLLINI AL BURRO DA THE CON NUTELLA E MARMELLATA DOLCE RIPIENO è la ricetta per realizzare un ottima frolla per biscotti da farcire con marmellata e nutella.
La ricetta di questa pasta frolla per biscotti è molto semplice da preparare, con una consistenza friabilissima, cosi’ da ottenere un biscotto che si scioglie in bocca.
Se siete alla ricerca di una pasta frolla collaudata perfetta per ottimi frollini da the, provate questa qui per biscotti favolosi.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
300g di farina 00
50g di fecola
4g di lievito per dolci
110g di zucchero a velo
150g di burro a pezzi
estratto vaniglia o vanillina
scorza grattugiata di un limone
1 tuorlo d’uovo
1 uovo intero
PER IL RIPIENO:
marmellata di lamponi
nutella
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo goloso e friabile biscotto da the con marmellata e nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina 00 e la fecola con il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.
Impastare il tutto fino ad ottenere un composto granuloso e per ultimo aggiungere il tuorlo d’uovo, l’uovo intero la scorza del limone e la vaniglia o vanillina.
Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciaro riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo cm.
Con le formine ricavare i biscotti di forme a piacere e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.
Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 12-13 minuti.
Una volta sfornati i biscotti, aggiungere il ripieno di marmellata, nutella e sistamateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.
A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto friabilissimo con marmellata tipo occhi di bue e con nutella sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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