BISCOTTI FINTI BOCCONOTTI CUORE GOLOSO DI NUTELLA DOLCE RIPIENO è la ricetta semplice e perfetta di pasta frolla per realizzare dei friabilissimi e buonissimi mini bocconotti versione biscotto.

Il biscotto mini bocconotto con nutella è una ricetta molto semplice da realizzare, una pasta frolla perfetta che si scioglie in bocca.

Se siete alla ricerca di un pasta frolla perfetta per i vostri dolci provate questa pasta frolla favolosa per biscotto bocconotti ripieni di nutella.

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

100g di zucchero a velo

scorza grattugiata di mezzo limone

estratto vaniglia (o vanillina)

5g di lievito per dolci

135g di burro a pezzi morbido

1 uovo intero

1 tuorlo

PER IL RIPIENO:

nutella

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo facile e buonissimo biscotto bocconotto con nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola versare la farina 00 , lo zucchero a velo , il lievito per dolci , la scorza di mezzo limone e mescolare il tutto.

Aggiungere al composto il burro tagliato a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .

Aggiungere l’uovo intero , il tuorlo e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e far riposare in frigo.

Una volta riposato, staccare 3/4 di panetto di pasta frolla, stendere su un piano da lavoro infarinato e foderare degli stampini per mini crostatina o altro tipo muffin e imburrati ed infarinati.

Aggiungere il ripieno di nutella e con la restante frolla ricoprire il tutto sigillando bene i bordi.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti.

Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e se preferite, spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto il vostro facile e friabilissimo biscotto mini bocconotto realizzata con l’impasto pasta frolla con ripieno nutella sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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