Ecco una soluzione rapida se si ha voglia di salato o se ci sono ospiti …
una fettina di questo strudel e un bicchiere di Cartizze ghiacciato …e che vuoi di più dalla vita?
E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI:
-Un rotolo di pasta sfoglia
-100g di prosciutto cotto
-100g di parmigiano grattugiato
-100g di ricotta di pecora
- 100g di fontina
-100g di asiago
-20g di pinoli
-20g di uvetta reidratata
-Burro fuso qb
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI, INIZIAMO!
In una terrina lavorate la ricotta insieme al parmigiano grattugiato,
aggiungete il prosciutto cotto tagliato a listarelle, poi
l’asiago, e la fontina a cubetti, i pinoli e l’uvetta.
Stendete la sfoglia, spalmate il composto e arrotolate la sfoglia su se stessa.
Infornate a 180° per circa 30 – 40 minuti, dipende come al solito dal forno.
Et voilà…voglia di salato!
annalisa says
Che meraviglia, appetitoso e super invitante! Complimenti deve essere strabuono!!
tiramisu1 says
Si è davvero buono e poi lo puoi farcire secondo i tuoi gusti , lo vorrei provare anche con tonno pomodorini e olive nere…potrebbe essere un’ideuzza …comunque ti ringrazio per l’attenzione a presto Mari
Gilda says
Sono sempre alla ricerca di alternative sfiziose per la cena e questo strudel mi ha stregata … i formaggi poi sono la passione di tutta la mia famiglia! Grazie per averla condivisa con noi
tiramisu1 says
Ti ringrazio moltissimo per la tua cortesia, sapere che la passione che metto nella mia cucina arriva forte e chiara mi rende felicissima…a presto e …continua a seguirmi , ogni giorno novità su tirami su blog!