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Strudel salato ai quattro formaggi

Ecco una soluzione rapida se si ha voglia di salato o se ci sono ospiti …
una fettina di questo strudel e un bicchiere di Cartizze ghiacciato …e che vuoi di più dalla vita?

E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!

INGREDIENTI:

-Un rotolo di pasta sfoglia

-100g di prosciutto cotto

-100g di parmigiano grattugiato

-100g di ricotta di pecora

- 100g di fontina

-100g di asiago

-20g di pinoli

-20g di uvetta reidratata

-Burro fuso qb

INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI  LE MANI, INIZIAMO!

In una terrina lavorate la ricotta insieme al parmigiano grattugiato,
aggiungete il prosciutto cotto tagliato a listarelle, poi
l’asiago, e la fontina a cubetti, i pinoli e l’uvetta.
Stendete la sfoglia, spalmate il composto e arrotolate la sfoglia su se stessa.
Infornate a 180° per circa 30 – 40 minuti, dipende come al solito dal forno.

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Et voilà…voglia di salato!

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Comments

    • tiramisu1 says

      Si è davvero buono e poi lo puoi farcire secondo i tuoi gusti , lo vorrei provare anche con tonno pomodorini e olive nere…potrebbe essere un’ideuzza …comunque ti ringrazio per l’attenzione a presto Mari

  1. says

    Sono sempre alla ricerca di alternative sfiziose per la cena e questo strudel mi ha stregata … i formaggi poi sono la passione di tutta la mia famiglia! Grazie per averla condivisa con noi

    • tiramisu1 says

      Ti ringrazio moltissimo per la tua cortesia, sapere che la passione che metto nella mia cucina arriva forte e chiara mi rende felicissima…a presto e …continua a seguirmi , ogni giorno novità su tirami su blog!