Questi meravigliosi pasticcini,
nati oltre un secolo fa nella città di Tortona,
hanno conquistato le pasticcerie di tutta Italia, oggi li proponiamo in versione maxi… una golosità assoluta!
Ed ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI:
- 150g di farina
- 1 tuorlo d’uovo
- 100g di cioccolato fondente
- 150 di nocciole tritate
- 100g di zucchero
- 100g di burro a temperatura ambiente
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI, INIZIAMO!
- Frullate le nocciole insieme allo zucchero,
aggiungete la farina, incorporate il burro e il tuorlo d’uovo,
amalgamate bene.
Formate con l’impasto delle palline che metterete sulla carta da forno
e farete cuocere per 10 minuti a 180°.
-Un volta cotte,
fatele raffreddare completamente,
intanto sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente,
passateci dal lato piatto,un pasticcino saldandocene sopra un altro.
Lasciate raffreddare il cioccolato e servite.
Et voilà…un dolcetto meraviglioso!
