Avete voglia di preparare una torta semplicissima? Io ho provato questa ricetta, torta al miele e vaniglia, un dolce ottimo per la colazione o la merenda.
In un momento di noia ho deciso di preparare questa torta molto semplice oltretutto perché ci vogliono pochissimi passaggi e poi avevo voglia di un dolce leggero e senza creme, ed eccola qua, tratta dalla rivista Più dolci di novembre 2015.
Sponsorizzato da Poloplast
Ingredienti
- 100 mlOlio di semi di girasole
- 180 gMiele di acacia
- 1 baccaVaniglia
- 1 pizzicoSale
- 5Uova
- 200 gFarina 00
- 50 gAmido di mais (maizena)
- 1/2 bustinaLievito in polvere per dolci
- q.b.Zucchero a velo (per decorare)
Strumenti
- 1 Stampo 24 centimetri di diametro
Preparazione
In una ciotola sbattete le uova con il miele e quando il composto sta iniziando a montare unite a filo l’olio di semi di girasole e aromatizzate con la raschiatura della bacca di vaniglia. Incorporate le farine setacciate, il lievito e un pizzico di sale mescolando delicatamente.
Imburrate e infarinate lo stampo da 24 cm di diametro e versate l’impasto e infornatelo a 180° C per 35 minuti (dipende dal proprio forno, da me ce ne sono voluti 45 – 50 minuti). Una volta cotta la torta, sfornatela e attendete 5 minuti prima di toglierla dallo stampo. Posizionatela sulla gratella e fatela raffreddare.
Una volta fredda spolverizzate la torta al miele e vaniglia con abbondante zucchero a velo.
In foto VASSOIO STELLA di POLOPLAST
Conservazione
Conservate la torta in un luogo fresco e asciutto per qualche giorno.
Puoi anche tagliarlo a fette e conservare ogni singola fetta nella pellicola trasparente e congelarlo, all’occorrenza puoi tirare dal freezer le fette che vuoi gustare e scongelarle a temperatura ambiente o con il microonde per qualche secondo.
