Semplice, veloce,d’effetto….ecco le tre parole che caratterizzano questa treccia di sfoglia.
perfetta per quando volete organizzare un buffet tra amici e fare bella figura col minimo sforzo; tra l’altro, è anche una ricetta svuota frigo, perché potete utilizzare qualsiasi tipo di salume o formaggio ci sia in casa.
ecco come ho fatto la mia:
INGREDIENTI:
Una sfoglia rettangolare
200 grammi di salumi misti ( io ho usato prosciutto cotto e petto di pollo affettato, quello già cotto che trovate affettato tra i salumi)
una manciata di olive nere
100 grammi di formaggi misti
50 grammi di formaggio cremoso spalmabile
50 grammi di grana grattugiato
un cucchiaio d’olio
mettere nel mixer salumi e formaggi, aggiungere le olive, il grana e tritare il tutto.
stendere la sfoglia e spalmare il trito su tutta la superficie,aiutandovi con un goccio d’olio per livellare il tutto. 
arrotolare per bene la sfoglia e tagliarla ad anelli di un centimetro circa, lasciare la sfoglia unità in fondo, il taglio deve arrivare fino ad un certo punto, tale da far rimanere sempre un unico rotolo.
spostare gli anelli della sfoglia uno a destra ed il successivo a sinistra, e così via come nella foto. Schiacciare la treccia finita con le mani un pochino, per assestarla per bene sulla placca del forno.
cuocere in forno per 30 minuti a 220 gradi.
gli ultimi 10 minuti mettere la placca nella parte bassa del forno per cuocere perfettamente la parte inferiore.
