Buongiorno cuochine! Oggi per la mia famiglia ho preparato questo Sugo al ragù di pollo e devo dire che ha avuto un buon successo. Ho pensato quindi di postarlo per quelle persone che non hanno voglia di mangiare cose insipide mentre fanno la dieta o che non possono mangiare cose troppo pesanti.
INGREDIENTI x 4 persone
350 gr di ragù
un barattolo di polpa a pezzi
5-6 pomodorini di tipo ciliegino
carota,cipolla e sedano
latte, vino(facoltativo)
prezzemolo e basilico
COME PREPARARE IL SUGO AL RAGù DI POLLO:
Prendete una padella e versateci 2-3 cucchiai di latte, la carota,sedano e cipolla tagliate a pezzettini piccolissimi.Fate bollire il latte e aggiungete il ragù sbriciolato,salate e fare cuocere per 5 minuti girando sempre
Dopodiché sfumate con il vino aggiungete prezzemolo e basilico,girate e aggiungete i pomodorini tagliati a metà
fate cuocere per altri 5 minuti e aggiungete la polpa,
aggiustate di sale e zucchero(se lo usate nel pomodoro) e coprite con il coperchio semi-aperto per circa 30-35 minuti. Mantecate la pasta nel sugo con del grana e Buon APPETITOOOOOO!!!!