Archivi tag: vegetariano

Minestrone in cartoccio a bassa temperatura

Minestrone in cartoccio a bassa temperatura

Vi siete mai imbattuti nelle teorie e pratiche della cucina a bassa temperatura? Ci credete? Io personalmente non sono molto informata, non ho fatto le mie personali sperimentazioni, ma la questione mi … Continua a leggere

Piadine di grano saraceno alla crema di zucca

Piadine di grano saraceno alla crema di zucca

Oggi si sperimenta per bene! Suvvia con la pioggia si inizia a sentire un po’ di profumo di autunno. Anche la tavola si riempie dei suoi gusti e dei suoi colori e … Continua a leggere