Torta di mele speziata

Per il mio gusto personale la torta di mele se la gioca con poche torte fatte in casa. E’ dolce, calda, profumata, appagante…mettici pure che in qualsiasi versione la fai riesce bene, io direi che non dovete farvi mancare neanche questa speziata

La torta di mele speziata non può mancare nelle vostre cucine in questo periodo, riempirà la vostra casa di un profumo irrinunciabile

torta di mele speziata torta di mele speziata

ingredienti:

PER LA FROLLA:

Farina 0 300 gr.

zucchero 150 gr.

burro 200 gr.

tuorli 4

noce moscata

zenzero

sale fino

PER LA FARCIA

1 kg. di mele

3 cucchiai di zucchero di canna

succo di 1 limone

cannella

1 tuorlo

zucchero semolato 10 gr.

Iniziamo con la frolla. In una ciotola mettete farina e burro

torta di mele speziata

una volta che avrete un composto sbricioloso aggiungete i tuorli torta di mele speziata

lo zucchero

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Aggiungete le spezie e formate il panetto di frolla che metterete a riposare in frigo una mezz’ora.
torta di mele speziata

Ora sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti. Spolverate con lo zucchero di canna e aggiungete il succo del limone e la cannella torta di mele speziata

Passata la mezz’ora riprendete il panetto e dividete in due parti. Stendete la sfoglia in una teglia torta di mele speziata

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Mettete le mele all’interno e spolverizzate ancora con un pochino di zucchero torta di mele speziata

Ricoprite con l’altra metà di frolla. Pizzicando bene i bordi per sigillarla bene. torta di mele speziata

In forno a 190° per circa 40-50 minuti

Eccola qui

torta di mele speziata Ciaoooooo

 

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