Plumcake allo yogurt

È tutto nel titolo: plumcake allo yogurt. Lo facciamo da sempre, mille ricette, mille varianti, un unico risultato: un coccola per noi e per le persone a cui vogliamo bene. Questa è la versione senza burro e con lo yogurt greco alla banana. Ma viene benissimo con qualsiasi altro gusto. Un altro adattissimo secondo me è quello alla vaniglia.

Facile, si fa in pochi minuti, con pochi attrezzi e di sicura riuscita. Se ti va sbircia pure tra le altre mie ricette per la colazione che ti lascio Qui

plumcake yogurt

ingredienti:

  • 3 uova
  • 140 gr. zucchero
  • 160 gr. yogurt
  • 80 gr. olio di semi d arachide
  • 220 gr. farina
  • 1 bs. vanillina
  • 1 bs, lievito per dolci

iniziamo con lo sbattere le uova con lo zucchero.

Aggiungere lo yogurt e l’olio

Infine aggiungiamo le polveri, la farina il lievito e la vanillina

Versate tutto in uno stampo da plumcake e infornate in forno statico già caldo a 180°. Io avevo degli zuccherini e ce li ho messi sopra ma ovviamente va benissimo anche senza.

Dopo 25/30 minuti iniziate a fare la prova stecchino. Quando risulterà asciutto è pronto e potete sfornarlo. Fate freddare, togliete dallo stampo e finalmente potete gustarvelo.

Buona colazione amici

plumcake yogurt
plumcake yogurt
plumcake yogurt