Ciambellone al bicchiere

Ciambellone!! Basta questa parola per sentire aria di casa. Per sentire il profumo che viene dalla cucina o per immaginare una colazione con calma rassicurati da qualcosa di buono. Questa ricetta del ciambellone al bicchiere vi regala proprio tutto questo. Semplice, da fare con i bambini o per chi non cucina mai ma ha voglia di sperimentare qualcosa di casalingo e buono. Il ciambellone non è solo da colazione ma accompagna il caffè del dopo pranzo che è una meraviglia!!!

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ciambellone al bicchiere ciambellone al bicchiere

INGREDIENTI

4 uova

1 e 1/2 bicchiere di zucchero

3 bicchieri di farina

1/2 bicchieri di olio di semi

200 ml panna

1 bs. lievito

1 bs. di vanillina

100 gr. gocce di cioccolato

 

Iniziamo con lo sbattere le uova con lo zucchero per qualche minuto.

ciambellone al bicchiere

Aggiungiamo l’olio e la panna e continuiamo a montare con le fruste elettriche.

ciambellone al bicchiere

Ora aggiungiamo la farina il lievito e la vanillina poco per volta. Per ultima cosa aggiungiamo le gocce di cioccolato mescolando delicatamente a mano.

ciambellone al bicchiere ciambellone al bicchiere

Versare il composto in una teglia da ciambellone già oliata e infarinata. Se volete, spolverate con dello zucchero di canna!

Infornate a forno statico a 180° per 35/40 minuti. Controllate sempre con la prova stecchino.