Vediamo come realizzare qesta goduriosa TORTA SOFFICE ALL’ARANCIA!
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Ingredienti
- 250 gr di Farina
- 3 Uova
- 180 gr di Zucchero
- 1 vasetto di Yogurt agli agrumi o semplice intero
- 80 ml di Olio di semi
- 1 bustina di Lievito per dolci
- Zucchero a velo
Per la Crema all’arancia senza latte e uova cliccate QUI
Preparazione
1-Per prima cosa preparate la crema all’arancia come descritto nel QUI sotto alla dicitura ingredienti. Inseritela in una ciotola coperta con pellicola trasparente e lasciatela raffreddare.
2– Lavorate in una ciotola e con l’aiuto di una frusta elettrica le uova con un pizico di sale, una volta aumentate di volume aggiungete lo zucchero e montate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
3-Unite lo yogurt agli agrumi o semplice e a seguire sempra lavorando il composto anche l’olio di semi. Dopo di che versate la farina setacciata insieme al lievito.
4-Foderate con carta da forno o imburrate e infarinate se preferite uno stampo da 22-24 cm. Versate all’interno il composto e livellate bene.
5-Una volta pronta e raffreddata la crema inseritela all’interno di una sac-poche e create sulla superficie del dolce una spirale, spolverate con zucchero semolato e infornate a 180° per 35-40′.
6-Lasciate la torta in forno spento e aperto per 10′, sfornate e ponete su una gratella a raffreddare. Spolverate con zucchero a velo e ..buon appetito!
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