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Torta marmorizzata con confettura e pesche

Torta marmorizzata con confettura

Adoro i dolci marmorizzati hanno quel piccolo tocco in piu che li rende davvero speciali, al taglio della fetta ti spunta subito un bel sorriso. Quindi oggi vi propongo questa dolcezza a non finire Torta marmorizzata con confettura e pesche. Un dolce che ti conquista appena lo sforni. Una torta morbida e speciale che contiene  all’ interno dei due impasti bianco e cacao pesche frullate,  una volta inserita nello stampo, viene  ricoperta da confettura di pesche e gocce di cioccolato, che dite non ci siamo fatti mancare niente. 

Ottimo dolce da merenda mette d’accordo proprio tutti!

Torta marmorizzata con confettura e pesche, un dolce che non ti delude, morbido profumato e con un tocco in più nel sapore!

Torta marmorizzata con confettura e pesche

Torta marmorizzata con pesche

Torta marmorizzata con confettura e pesche

Ingredienti

  • 4 vasetti di Farina
  • 3 Uova
  • 200 gr di Zucchero
  • 1 vasetto di Yogurt al naturale o pesca
  • 120gr di Olio di semi
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 2 cucc.ai di Cacao amaro
  • 2 Pesche
  • 4-5 cucchiai di Marmellata di pesca
  • qb di gocce di Cioccolato
  • pizzico di Sale

Preparazione

1-Per preparare la Torta marmorizzata con confettura e pesche, dovete lavorare le uova all’interno di una ciotola d sole conun pizzico di sale, una volta aumentate leggermente di volume aggiungete lo zucchero e lavorare ilcomposto fino a renderlo chiaro e spumoso.

2-Unite lo yogurt e sempre lavorando il composto    versate    l’olio a filo.

3-Riempite i vasetti con la farina e versateli poco per volta all’interno della ciotola, insieme al lievito.

4-Lavate, sbucciate e tagliate a pezzi le pesche mettetele in un mixer e frullatele, poi aggiungetele al composto.

5-Dividete l’impasto a metà, in    una    parte incorporate il cacao, se quest’ultimo dovesse risultare un po troppo compatto aggiungete 1 o 2 cucchai di acqua.

6-Imburrate o oliate e infarinate uno stampo a ciambella da 24 cm, versate all’interno una parte di impasto bianco, poi una parte di quello al cacao, bianco e infine al cacao.

7-Prendete qualche cucchiaiata di marmellata e disponetela sopra alla ciambella, ricoprite con un po di gocce di cioccolato e spolverate con zucchero semolato.

8-Infornate a 180° per 35-40′, la cottura varia da forno in forno, prima di tirare fuori il dolce fate la prova stecchino. Lasciate la torta in forno spento pèer 10′, poi sfornare e far raffreddare completamente nello stampo..Buon appetito!

 

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Note:

  1. Per questa golosa torta potete sostituire le pesche , con 5 albicocche, 3 pere piccole, 1-2 mele, 2 carote.
  2. Se sostituite la frutta inserite uno yogurt di paro sapore o semplice al naturale.
  3. Potete optare anche per un dolce tutto al naturale senza l’uso del cacao.

 

 

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