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Torta frappé fragole, banana e limone
INGREDIENTI
250 gr di farina per dolci
200 gr di zucchero
2 uova
80 gr di olio di semi
220 gr di panna fresca
3 fragole
1 banana
1 limone intero con tutta la buccia ( biologico )
1 bustina di lievito
sale
per la glassa
4 cuccai di zucchero a velo
qb di succo di limone
Preparazione
Inserire all interno di un frullatore o mixer la panna insieme alle fragole lavate e senza picciolo e la banana, frullate il tutto, poi lavate il limone e tagliatelo a spicchi con tutta la suaa buccia e aggiungetelo al frappé, frullate ancora.
Una volta frullata tutta la frutta, aggiungete lo zucchero e le uova, poi a seguire l’olio e infiene la farina, il lievito, e il pizzico di sale. Date ancora un altra frullata e versate il composto all interno di una tortiera da 24 cm foderata con carta da forno.
Livellatela in superficie e infornate a 180° per 35-40′ fate sempre la prova stecchino. Sfornate e lasciate intiepidire su una gratella.
In una ciotolina mettete 4 cucchiai di zucchero a velo e qualche goccia di limone, mescolate e versate sopra la superficie della torta fredda.
Servire su un piatto da portata… e Buon appetito!!
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Grazie al Gruppo @RBR <3
L’ho fatta ben 2 volte, ma resta cruda all’interno