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Torta al latte di mandorla, amaretti e mela
INGREDIENTI
300 gr di farina
3 uova intere
180 gr di zucchero
130 gr di latte di mandorla
100 gr di burro
12 amaretti
1 mela
1 bustina di lievito
Preparazione
Lavorate in una ciotola e con frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio.
A questo unite il latte di mandorla, sempre lavorando il burro sciolto, la farina con in lievito setacciati.
Amalgamate bene gli ingredienti, poi sbriciolate con le mani 8 amaretti e uniteli al composto, sbucciate la mela privatela del torso centrale e tagliatela a dadini e aggiungete anche questa all impasto.
Mescolate il tutto e poi versate il composto all interno di una tortiera rotonda da 24 cm, foderata con carta da forno.
Livellate bene e cospargete la supreficie della torta con i restanti amaretti sbriciolati, cospargete con la granella di zucchero.
Infornare in forno preriscaldato a180° per 35′, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino, fate raffreddare la torta tagliatela a fette e servire …Buon appetito !!
Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito→ #RicetteBloggerRiunite
blog —http://ricettebloggerriunite.it
Grazie al Gruppo @RBR <3
Buona , buona , buona..:)
Chissà che profumo e che bontà questa torta, la proporrò alla mia famiglia al più presto! Ovviamente spero mi venga buona come questa! 😉
gli darei volentieri un morso.. buonissima
proprio una bella ricetta, adoro le mele e gli amaretti, abbinamento perfetto 😉
Hai ragione ha un aspetto divino! Complimenti 🙂
bellissima idea quella di mettere il latte di mandorla!!! Nn ci avevo proprio pensato, la proverò presto perchè la tua sembra sofficissima
Devo provarla!! Bellissima foto, ottima ricetta. Bravissima come sempre!!
Che buona! Di solito abbiano gli amaretti alle pere o alle pesche, ma con le mele non li ho mai provati! Dovrò assaggiare la tua torta per scoprire un nuovo gusto 🙂
mi piace molto l’idea del latte di mandorla … devo provarla. complimenti
non ho mai usato il latte di mandorla , ma adoro tutti i dolci che includono mele e amaretti. Per cui non me lo faccio ripetere due volte… Ai fornelliii!!!
Grazie il latte di mandorle e buonissimo e esalta il sapore degli amareti