Tiramisù amaretto e gocce di cioccolato

Tiramisù amaretto e gocce di cioccolato eccolo qui goloso, colorato a dir poco versatile il Tiramisù e un dolce che puoi inventare e combinare con qualsiasi ingrediente dal classico con il caffe al quello alla frutta un dolce che piace e mette d’accordo veramente a tutti. Questo che vi propongo oggi realizzato come il classico ma con un ingrediente in piu l’amaretto e tante gocce di cioccolato  poi viene servito nel barattolo si trasformandosi cosi  in un dolce mono porzione. Bello da servire è un modo divertente e innovativo da gustare !!

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Tiramisù amaretto e gocce di cioccolato, dolce in barattolo, presentazione simpatica, dolce al cucchiaio, ottimo per un fine pranzo o cena, ricetta facile e veloce, cremoso, sapore di amaretto, idelae per le feste, dessert fresco e gustoso…

Tiramisù amaretto e gocce di cioccolato

Tiramisù amaretto e cioccolato

 

Tiramisù amaretto e gocce di cioccolato

INGREDIENTI

4 barattoli piccoli

250 gr di mascarpone

2 uova intere

50 gr di zucchero

1 cucc.aio 1/2 di liquore amaretto o marsala

gocce di cioccolato

200-250 ml di caffè

biscotti amaretti

savoiardi

cacao amaro

Preparazione

Separate i tuorli dalgli albumi e lavorate quest ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.

Lavorate in una ciotola i tuorli con lo zucchero, montate fino ad ottenere una crema bianca. aggingere poi il liquore amaretto e amalgamatelo bene.

Ora inserite il mascarpone e mescolatelo in modo che si unisca bene ai tuorli montati.

Aggiungete poco per volta anche gli albumi montati, aiutatevi con una paletta con movimenti dall’ alto verso il basso.

Infine unite le gocce di cioccolato a piacere.

Ora che abbiamo preparato la crema passiamo all assemblaggio del dolce.

Inzuppate gli amaretti nel caffe e disponeteli sul fondo del barattolo ( 4 amaretti ), io ho utilizzato un barattolo emrmatico piccolo.

Ricoprete con un piccolo strato di crema, poi fate uno strato di savoiardi inzupato sempre nel caffè ( 1 tagliato a metà basta ), poi ricoprite di crema.

Fate un altro strato con gli amartetti e altra crema. Chiudete con gli amaretti spezzettati e spolverate con cacao amaro.

Ponete i barattoli in frigorifero prima di essere serviti. Decorate ogni barattolo con nastri colorati e portate in tavola ai vostri ospiti…Buon appetito !!

Consiglio : se non volete utilizzare i barattoli potete mettere il tiramisù all interno di una coppa grande e servirlo tagliato a fette …

Tiramisù amaretto e gocce di cioccolato ricetta

 

 

 

Tiramisù amaretto

 

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8 Risposte a “Tiramisù amaretto e gocce di cioccolato”

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