Melanzane grigliate al forno con rosmarino finocchio e aglio

Melanzane grigliate al forno con rosmarino finocchio e aglio

Eccole qui!! ancora per qualche tempo sulle nostre tavole…le melanzane protagoniste sulle nostre tavole. Ottime, corpose e deliziose in tutti i loro aspetti. Oggi ve le propongo cosi Melanzane grigliate al forno con rosmarino finocchio e aglio, una ricetta che ho catturato dal blog di una mia amica ” Ricettecongusto... Continua »
Cous cous ai sapori mediterranei

Cous cous ai sapori mediterranei

Una ricetta che vi conquisterà…. il Cous cous ai sapori mediterranei è un primo piatto di facile preparazione, adoro il cous cous perchè ha prepararlo ci vuole davvero pochissimo. Vi basta bollire l’acqua pari peso del cous cous e versarla sopra a questi splenditi granelli di semola di frumento cotti... Continua »
Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto

Pasta alla melanzana e pesto è una ricetta buonissima, molto saporita un primo piatto facile da realizzare che regala al vostro palato genuinità e croccantezza. La pasta è realizzata con un condimento fatto con polpa di pomodoro, cuore di melanzana e pesto al basilico, è come tocco finale per rendere... Continua »
Torta rustica con melanzane alla parmigiana

Torta rustica con melanzane alla parmigiana

” In collaborazione con Buitoni” La Torta rustica con melanzane alla parmigiana è una saporita torta, preparata con la pasta sfoglia senza glutine. Uno sgrigno di sfoglia appetitoso che raccoglie una salsa di ricotta, arricchita da tante rose di melanzane grigliate, condite con una leggera passata di pomodoro, pesto, mozzarella... Continua »
Schiacciata di riso con melanzana germogli di soia al curry

Schiacciata di riso con melanzana germogli di soia al curry

Schiacciata di riso con melanzana germogli di soia al curry, invece di preparare la solita pasta oggi vi propongo un primo piatto diverso dal solito, dove sono racchiusi tutti i sapori delle ultime delizie stagionali. Primo piatto gustoso da assaporare anche ad un pranzo o cena con gli amici, una... Continua »
Pasta gratinata con melanzane e guanciale|primi piatti

Pasta gratinata con melanzane e guanciale|primi piatti

La Pasta gratinata con melanzane e guanciale  e un primo piatto molto appetitoso, ricco di sapore bello nell aspetto quanto semplicissimo da preparare. Il classico piatto anche della domenica, dove lo si puo gustare con tutta la famiglia. Come dicevo è un piatto semplice e facile da realizzare occorrono sono... Continua »
Torta brisé alla parmigiana con salsiccia

Torta brisé alla parmigiana con salsiccia

La Torta brisé alla parmigiana con salsiccia, è una ricetta facilissima da preparare, una versione della melanzana alla parmigiana, che viene racchiusa da una sfoglia sottile di pasta e con l’aggiunta di salsiccia sbriciolata e tanta scamorza filante.  Un ottimo piatto unico che la famiglia gradirà sicuramene. Si presenta in... Continua »
Barchette di melanzane e patate..in padella

Barchette di melanzane e patate..in padella

Barchette di melanzane e patate..in padella sono un secondo piatto o contorno molto sfizioso, il loro interno e farcito di patate e polpa di melanzane che vengono leggermente scottate in padella con aglio, olio e condite con tanto buonissimo pecorino romano. Si preparano in pochi minuti e la cosa piu... Continua »
Rose di sfoglia con melanzane e nduja

Rose di sfoglia con melanzane e nduja

Belle vero !! Sono un finger food o antipasto goloso le Rose di sfoglia con melanzane e nduja, sfiziose, allegre e semplicissime da fare, perfette soprattutto se avete una cena inaspettata, delizieranno la vostra tavola e i palati di chi le mangerà. La realizzazione è molto facile pochi ingredienti per... Continua »
Pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella

Pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella

Le Pizzette di melanzane pomodoro e mozzarella e un piatto semplice ma molto sfizioso e leggero, perchè semplicemente non fritto ma cotto in forno. Una ricetta che conquistera tutti sia grandi che piccoli, si prepara in modo facile e veloce. L’ingrediente principale è la melanzana tagliata tonda e trasformata in... Continua »