Torta di riso wurstel e mozzarella
La Torta di riso wurstel e mozzarella è quel piatto unico che potete preparare con qualsiasi tipo di riso avanzato, si… proprio cosi, il riso avanzato. Adoro il riso e quando lo preparato come primo piatto alla mia famiglia ne faccio sempre tantissimo, proprio perchè poi, ci realizzo queste appetitose…
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Torta di carote e mirtilli con formaggio cremoso
La Torta di carote e mirtilli con formaggio cremoso è il dolce perfetto per la merenda dei ragazzi. Leggero perchè non contiene burro, nutriente e salutare grazie alla presenza delle carote e mirtilli. Il dolce giusto da deliziare all’uscita della scuola. Infatti durante lo studio i miei figli si dedicano…
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Fagottini rustici peperone e asiago
Fagottini rustici peperone e asiago sono una vera prelibatezza. Ottimi da gustare come antipasto,buffet o secondo piatto veloce , per prepararli coi vuole pochissimo tempo, vi occorrono solo tre ingredienti pasta sfoglia e peperoni grigliati e formaggio asiago che rende l’interno di questi sgrigni filanti e molto sfiziosi. I fagottini…
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Polpette di carne e zucchine al pomodoro
Polpette di carne e zucchine al pomodoro, quanto sono buone e sfiziose le polpette sono quel piatto che nessuno sa dire di no…fritte, cotte in forno o come queste insaporite da salsa di pomodoro, servite in tavola dal tuo volto compare subito un bellissimo sorriso…non è cosi!! Un secondo allegro…
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Patate al forno schiacciate con asiago
Patate al forno schiacciate con asiago sono un contorno sfizioso e carino da servire in tavola. Sono una ricetta facile e vi assicuro che piaceranno da impazzire. Per prepararle ci vuole veramente poco, il tempo di sbucciare le patate e lessarle, si fanno intiepidire per qualche minuto e con una…
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Crostata morbida con crema di formaggio e pesche
La Crostata morbida con crema di formaggio e pesche e un dolce dal sapore unico, dalla consistenza morbidissima e gustosa. L’ impasto del dolce e simile alla frolla ma leggermente montata, è proprio per questa sua caratteristica che la rende speciale .La Crostata morbida è stata arricchita con una una…
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Peperoni ripieni con riso e stracchino
Peperoni ripieni con riso e stracchino, anche se il caldo si fa sentire…è come se si fa sentire !! ahime quasi tutte le verdure in questa stagione sono spettacolari ripiene e cotte in forno, che siano zucchine, pomodori, melanzane e gli stessi peperoni, imbottiti e cotti in forno hanno tutto…
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Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella
La ricetta che vi propongo oggi è una Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella, ebbene si !!si cuoce in padella . Per la cottura ho scelto la padella antiaderente della collezione ” Pantone” di colore verde brillante, un colore che sa di primavera proprio come la ricetta…
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Frittelle di zucchine e menta
Frittelle di zucchine e menta, sono delle semplici frittelle dal sapore gustoso, ottime da servire come antipasto o secondo se accompagnate da una ricca insalalta mista. Facili e veloci nella preparazione pochi ingredienti per un risultato davvero eccezionale . Le Frittelle di zucchine e menta hanno una consistenza morbidissima con…
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Torta al formaggio con cicoria piccante
La Torta al formaggio con cicoria piccante è un lievitato ottimo da preparare anche per le festivita di pasqua. Molto appetitoso e dai sapori invitanti. A Roma come in tutto il Lazio e dintorni per tradizione, si usa fare la colazione pasquale, imbandiamo le tavole fin dalle prime ore del…
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