Torta in padella…esotica
Torta in padella…esotica, esotica perchè!? perchè ho messo al interno della torta ribes, cocco e sulla base fettine di pesca….fantastica 🙂 non credo ancora ai miei occhi, nonostante non è cotta al forno mantiene tutta la sua sofficità. Questi giorni sui blog spopolano queste magnifiche torte, chi le prepara con…
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Mini cake al caffelatte e cannella
Mini cake al caffelatte e cannella, deliziosi dolci profumati e speziati. Avevo preparato una torta semifreddo, con la base di biscotto, prima di metterla sulla base della tortiera ne avevo tolta qualche cucchiaio, cosi ho fatto la stessa cosa con la crema….è che cosa ne è venuto fuori !? questi…
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Torta semifreddo coppa del nonno
Torta semifreddo coppa del nonno, l’ho chiamata cosi perche il suo sapore e decisamente uguale al classico gelato confezionato. L’ho preparata per il compleanno di mio marito, il mio Lui adora la coppa del nonno…..cosi oggi gliel’ ho proposta a torta. Un dessert eccezionale dalla consistenza cremosa e vellutata al…
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Mattonella allo yogurt e melone
Che c’è di meglio di una mattonella allo yogurt e melone !? semifreddo delizioso, che con il caldo che fa rinfresca proprio. Preparato con pochi ingredienti e accompagnato da frutta, io ho usato il melone perchè l’avevo a casa, una volta aperto mi piaceva la sua consistenza soda e dolce, …
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Biscotti con ritagli di frolla all’arancia
Biscotti con ritagli di frolla all’arancia…..questi Biscotti che ho preparato sono stati realizzati con i ritagli di una crostata che ho preparato. Nel trafilare i bordi mi sono avanzati dei pezzetti, a me capita spesso a voi no!?.. 🙂 allora li assemblo tutti insieme è ci faccio dei biscotti,…
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Castagnole al cucchiaio
Pasta al cucchiaio, si preparano in un minuto, facili da fare e morbidissime, quando le tuffate nel olio bollente assumono una forma irregolare, ma il bello è proprio quello…… come si dice ” a Carnevale ogni scherzo vale”. La ricetta mi è stata donata da un amica di mia sorella.…
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Rotolo con nutella
Rotolo con nutella che se ne voglia dire è uno dei dolci più veloci da fare….una volta cotto, bisogna attendere qualche minuto che si raffreddi è puo essere subito mangiato….. se è ancora tiepido è ancora meglio, qui la nutella fa da padrona, ma si puo farcire come si vuole…
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Raccolta regionale di dolci della regione Lazio “pdf scaricabili”
Ecco come promesso, una nuova raccolta in pdf, di dolci regionali del Lazio, dolci tipici delle nostre cucine, alcune ricette apportano qualche modifica, rendendo i dolci sempre più ottimi e genuini. Per scaricare il pdf cliccare sulla foto qui sotto 🙂 .
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Rotolo di frolla alla nutella e ricotta
Rotolo di frolla alla nutella e ricotta, eh si !! la nutella, che dire di questo alimento; che è buono da impazzire. Non solo è buonissima mangiarla a cucchiaiate, prelevandola direttamente dal barattolo…. ma qualsiasi cosa si crea con questa crema diventa tutto inesorabilmente meraviglioso e gli occhi si trasformano…
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