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Tag: asparagi

Crocchette di riso asparagi e scamorza

Crocchette di riso asparagi e scamorza

Crocchette di riso asparagi e scamorza come si preparano !? sicuramente il giorno dopo…come il giorno dopo !! si perche’ sono fatte con il riso avanzato del giorno prima. Bella idea eh !! quando preparo il riso ne metto sempre un po di più proprio […]

Tortiglioni al forno con asparagi

Tortiglioni al forno con asparagi

La pasta al forno, sono quei tipici piatti che si portano in tavola la domenica, perchè è l’unico giorno che si sta a casa tutti insieme, tranquilli a mangiare in famiglia. Piatto ricco e sostanzioso, solo il tempo di cuocere la pasta e il piatto […]

Riso al latte con asparagi profumato alla menta

Riso al latte con asparagi profumato alla menta

Riso al latte con asparagi profumato alla menta, asparagi pianta dal colore verde violaceo, particolarmente adatta per qualsiasi tipo di ricetta, dal sapore dolce e dalla delicatezza intensa, insomma molto piacevole al palato. Adattissimo per questa stagione…io ve li propongo con un bel risotto. Ho […]

Tonnarelli asparagi e ciliegino e qb di mandorle

Tonnarelli asparagi e ciliegino e qb di mandorle

Piatto fresco e stagionale, adesso dove ti giri, ti giri dal supermercato al fruttivendolo sotto casa, spuntano questi ortaggi meravigliosi, dal colore verde splendente, ricchi di fibra e vitamine. Si possono mangiare in molti modi, aal’agro di limone , in vellutate, oggi io ve li […]

Chicche con vongole e asparagi

Chicche con vongole e asparagi

Vongole, vongole, vongole…..frutti di mare fantastici, si sposano molto bene con gli asparagi, io li faccio spesso con gli spaghetti, ma vi garantisco che con le chicche sono eccezionali. Mentre si mantecano in padella si crea una crema, che lega in maniera armoniosa tutti gli […]