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Strudel di frolla con Nutella, si realizza, si cuoce e si mangia anche subito. Ricetta facile e veloce. Preparato con una frolla alla ricotta..
Strudel di frolla alla nutella
Ingredienti
- 250 gr di Farina
- 1 Uovo intero + 1 Tuorlo
- 65 gr di Zucchero
- 75 gr di Ricotta vaccina
- 50 gr di Margarina
- 7 gr di Lievito per dolci
Preparazione
1-Inserite all’interno di una ciotola la farina insieme al lievito, mescolare bene.
2-Unite la margarina e la ricotta, date una seconda mescolata
3-Dopo di che aggiungere lo zucchero insieme al uovo e il tuorlo, impastate il tutto fino ad ottenere un panetto morbido e compatto.
4-Fate scaldare la nutella in un pentolino con poca acqua, nel frattempo stendete il panetto con l’aiuto di un mattarello dando la forma di un rettangolo.
5-Distribuite 3-4 cucchiai di nutella sulla superficie della frolla e spalmatela bene lasciando poco bordo.
6-Richiudete la frolla dalla parte piu larga e arrotolate su se stessa. Ponete lo strudel su una teglia foderata con carta da forno, spolverate con zucchero semolato e infornate a 180° per 25-30′.
7-Lasciate intiepidire in forno spento per 10′, servite tiepido o freddo..buon appetito!!
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