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Sbriciolata al caffè ricotta e cioccolato

La Sbriciolata la caffè ricotta e cioccolato è un dolce che si prepara in un attimo, ottima per la merenda o come dessert da presentare agli ospiti. Ha una consistenza croccante e friabile all’ esterno quanto cremosa e cioccolatosa al suo interno. Il caffè insieme alla ricotta e cioccolato si sposa benissimo sono un tribudio di sapori e profumi che uniti insieme regalano al palato tanto gusto e aroma.Volete scoprire come è stata realizzata ?? leggete la ricetta qui sotto …

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Sbriciolata al caffè ricotta e cioccolato

 

 

 

Sbriciolata la caffè ricotta e cioccolato

Sbriciolata al caffè ricotta e cioccolato

INGREDIENTI

280 gr di farina

80 gr di caffè

100 gr di zucchero

1 uovo piccolo

30 gr di cacao amaro

70 gr di burro

7 gr doi lievito per dolci

per il ripieno

350 gr di ricotta vaccina

40 gr di gocce di cioccolato

3 cucc.ai di zucchero

Preparazione

Inserite il caffé in una ciotola, aggiungete la farina e lievito, mescolare fino a che la farina lo assorba tutto. unire il burro e con le mani sbriciolate l impasto, poi il cacao, lo zucchero e infine l uovo, continuate a lavorare cil composto con i polpastrelli dovete ottenere delle briciole piuttosto grandi.

Foderate una tortiera per crostata da 22 cm con carta da forno, sbriciolate una parte di impasto che ragiunga i bordi, schiaccetela leggemente con il dorso di un cucchiaio.

lavorate in una ciotola la ricotta con lo zucchero, unite le gocce di cioccolato e mescolate. versate la crema sulla base dell impasto, livellate e sbriciolate sopra l altra parte messa da parte.

Spolverate con zucchero semolato e infornate a 180° per 30′. Sfornate la sbriciolata e lasciatela raffreddare… tagliatela a fette e servire, se la volete assaporare piu fresca,mettetela in frigorifero cosi è una vera delizia !!

Sbriciolata la caffè ricotta e cioccolato

Sbriciolata la caffè ricotta e cioccolato

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Grazie al Gruppo @RBR <3

 

4 Risposte a “Sbriciolata al caffè ricotta e cioccolato”

  1. Mi piacciono i tuoi piatti, mi piacciono le tue foto. Questa torta è semplicemente meravigliosa. Bravissima!

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