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Sbriciolata al caffè ricotta e cioccolato, dolce ricco, aroma caffè, delizioso per dessert o merenda, delizia al caffè, consistenza friabile. dolce alla ricotta, cioccolatoso…
Sbriciolata al caffè ricotta e cioccolato
INGREDIENTI
280 gr di farina
80 gr di caffè
100 gr di zucchero
1 uovo piccolo
30 gr di cacao amaro
70 gr di burro
7 gr doi lievito per dolci
per il ripieno
350 gr di ricotta vaccina
40 gr di gocce di cioccolato
3 cucc.ai di zucchero
Preparazione
Inserite il caffé in una ciotola, aggiungete la farina e lievito, mescolare fino a che la farina lo assorba tutto. unire il burro e con le mani sbriciolate l impasto, poi il cacao, lo zucchero e infine l uovo, continuate a lavorare cil composto con i polpastrelli dovete ottenere delle briciole piuttosto grandi.
Foderate una tortiera per crostata da 22 cm con carta da forno, sbriciolate una parte di impasto che ragiunga i bordi, schiaccetela leggemente con il dorso di un cucchiaio.
lavorate in una ciotola la ricotta con lo zucchero, unite le gocce di cioccolato e mescolate. versate la crema sulla base dell impasto, livellate e sbriciolate sopra l altra parte messa da parte.
Spolverate con zucchero semolato e infornate a 180° per 30′. Sfornate la sbriciolata e lasciatela raffreddare… tagliatela a fette e servire, se la volete assaporare piu fresca,mettetela in frigorifero cosi è una vera delizia !!
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blog —http://ricettebloggerriunite.it
Grazie al Gruppo @RBR <3
Mi piacciono i tuoi piatti, mi piacciono le tue foto. Questa torta è semplicemente meravigliosa. Bravissima!
I tuoi dolci sono fantastici e questa sbriciolata a me fa venire di metterci il dito e assaggiarla subito. Super brava! 🙂
Buona la sbriciolata!!!sicuramente da provare,bravissima come sempre!
Che dire di questo spettacolo di dolce Vittoria… che sei proprio brava…