Vediamo come si preparara questo Rotolo veloce con ricotta e fragole..senza cottura!!
Seguimi anche su facebook “ Trenette, pennette e un qb di fantasia ”
Mi trovi anche su Pinterest
su Google+
E anche su Instangram
Rotolo veloce con ricotta e fragole.. senza cottura
INGREDIENTI
10 merendine al latte
150 gr di ricotta
200 di panna fresca vegetale zuccherata
3 cucc.ai di zucchero
un pizzico di cannella
20 fragole
qb di bastoncini di mandorle
zucchero a velo
Preparazione
Lavorate la ricotta con i due cucc.ai di zucchero e il pizzico di cannella fino ad ottenere una crema morbida.
Montate la panna fresca con le fruste e unitela a piccole dosi nella ricotta con movimenti dal alto verso il basso per non smontarla.
Lavate le fragole e privatele del picciolo, tagliatele a dadini e mettetele in una ciotola con il cucchiaio di zucchero rimasto.
Dividete le merendine a metà e disponetele in fila su un foglio di carta da forno, dovete ottenere una fila di 5 merendine di larghezza x 4 merendine di lunghezza.
Distribuite un piccolo strato sottile di crema che servira come collante, poi spalmate la quantità necessaria per ricoprire il tutto, lasciandone da parte un pò, per la decorazione.
Lasciate un po di spazio intorno alle merendine non arrivate fino in fondo.
Distribuite le fragole sopra alla crema e lasciatene da parte qualcuna sempre per la decorazione.
Con l’aiuto della carta da forno arrotolate il dolce dalla parte piu lunga. Ripiegate la carta da forno sul rotolo e ponetelo in frigorifero per 1 ora.
Mettete la crema rimasta in una sac-poche con bocchetta a stella, tirate fuori il rotolo dal frigorifero e ponetelo su un piatto da portata, decorate con la crema di ricotta e disponete sopra le fragole rimaste e qualche bastoncino di mandorla.
Spolverate con abbondante zucchero a velo e servite ..Buon appetito !!
Ti potrebbe interessare anche : Torta morbida con fragole menta e limone
Torta frappé fragole, banana e limone
Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito→ #RicetteBloggerRiunite
blog —http://ricettebloggerriunite.it
Grazie al Gruppo @RBR <3
Delizioso. Lo dovrò provare. Grazie
ma che bella idea!!!! Buonissimo e bravissima tu
Grazie Francesca detto da te è una grande soddisfazione !!
Complimenti una ricetta golosissima
Che bontà Vittoria !!! stupendo come tutte le tue ricette… complimenti cara =)
semplicissimo e davvero gustoso!
Grazie 🙂
Molto goloso..un dolce di sicura riuscita
Si in esffetti e difficile che no riesca e tutto pronto e non si cucina nulla 😉
wow, questo rotolo è davvero delizioso e poi è una ricetta veloce, complimenti come sempre cara, la proverò presto :*
Grazie mille 🙂
Ma che bella idea, utilizzare le merendine al latte, brava!
Grazie Sabrina <3
Bellissimo w buonissimo! complimwenti!!
Grazie 🙂
Facile e goloso, complimenti …
GRazie mille!!
Stupendo e super goloso!
Grazie
un’idea originale per non rinunciare al dolce anche quando non si ha tempo, brava!
Grazie Nadia si è un dolce che si prepara velocemente
Il dolce è golosissimo, ma tu sei splendida!
Un rotolo dolce da incanto !!!!! Complimenti sia per la ricetta che per la presentazione … sempre più brava 😉
Grazie amore detto da te è un grande complimento !!