Raccolta ricette zucca dolci e salati raccolta di ricette fatte in casa, realizzate con questo incredibile ortaggio, che la stagione autunnale ci offre. Un ortaggio unico nel prezzo e sapore si presta in svarianti ricette, perfetta sia per il dolce, ci si preparano torte, biscotti e crostate e ideale per il salato ottime le vellutate di zucca, zuppe, fritta o arrosto poi non vi dico se la inserite nell impasto o farcitura per le focacce semplicemente gustosa. Dai colori vivaci rende allegri e sfiziosi tutti i piatti, dolcissima e povera di calorie, e sopratutto di questo ortaggio non si non si butta niente, si mangia la polpa, fiori e semi, una volta svuotata viene utilizzata per addobbi….più versatile e buona di cosi non si può !!
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Raccolta ricette zucca dolci e salati
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Antipasti
Oggi vi propongo una ricetta veloce, veloce è di grande effetto dai sapori intensi e…
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Crostata salata con zucca e porri cremosa…una Crostata dai sapori un po orientali grazie alla…
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Barchette di patate e zucca filanti…contorno o antipasto sostanzioso e di facile preparazione. Questo è…
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Millefoglie di patate e zucca…un contorno elaborato ma gustosissimo, ricco di sapori e profumi e…
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Vellutate e zuppe
Ma quanto sono buone le vellutate, io le adoro, soprattutto in questo periodo passate le…
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La Vellutata di zucca è un primo piatto leggero e vegetariano, un ottimo confort-food nutriente….
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Vellutata di zucca e castagne, tipico piatto autunnale, la zucca dai suoi colori e sapori…
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Zuppa speziata di verza e zucca speziata… di questo periodo le zuppe come le vellutate…
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Primi piatti
Fettuccine con zucca e funghi pleurotus, primo piatto leggero e rustico realizzato con pasta fresca…
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Risotto con zucca porro e formaggi cremosi è un primo piatto dal aspetto gustoso, saporito…
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Il Risotto con zucca e funghi misti è un primo piatto autunnale ricco di sapore…
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Il Risotto cremoso alla zucca, bieta e cannellini è un primo piatto perfetto per chi…
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Gnocchi di rapa rossa con zucca e gorgonzola……Volete un modo originale per preparare i gnocchi,…
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Lievitati e rustiche
Sfogliata rustica patate zucca e peperoni, che dire una ricetta davvero prelibatezza, tempo ancora di…
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La zucca in questo periodo non è di stagione, ma finchè la trovo sui banchi…
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La Focaccia ai ceci con zucca e spinacio è una ricetta che mi ha sorpreso,…
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Pagnotta ai 5 cereali con zucca e olive. Fare il pane fatto in casa non…
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Oggi vi propongo una Focaccia gialla con zucca e olive saporita e profumata, alta e…
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Focaccia con zucca e gorgonzola, questa mi mancava proprio, la focaccia con la zucca non…
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Eccola qui la mia Pizza morbida con fiori di zucca e scamorza, adoro preparare…
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Ottimo pane dal gusto dolce salato, un po diverso dal solito con un piccolo tocco…
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Dolci
La Ciambella golosa zucca amaretti e gocce di cioccolato è un dolce tipicamente dai sapori…
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Ciambelle con zucca e arancio, il piacere di realizzare un dolce fatto in casa e…
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Cubotti al cacao con zucca e banana….sono dei dolcetti dall’aspetto meraviglioso dalla consistenza umida…
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Crostata alla zucca con crema di mandorle e pere, è una crostata dai sapori e…
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Torta di zucca e cacao, quest’anno con la zucca mi sono proprio sbizzarrita l’ho usata…
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Biscotti alla zucca ripieni di cioccolato…….wow !! sono dei biscottini veramente fantastici, non credevo che…
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Castagnole alla zucca, gustose, morbide, golose, e dal sapore strepitoso. Oggi ho voluto fare un…
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Brioche di zucca e cioccolato con LM, decisamente fantastica !! stiamo proprio nel pieno della…
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