Pasta frolla all’amaretto, è una ricetta base davvero molto semplice da realizzare. Una frolla perfetta da lavorare anche subito, non necessità anche se c’è la presenza del burro, il riposo in frigorifero. La pasta frolla all’amaretto è ideale e perfetta per preparare qualsiasi tipo di dolce dalle classiche crostate, alle golose tartellette e per non parlare dei biscotti con questa frolla vengono friabile e profumatissimi.
Una Frolla veloce dal gusto particolare, nel prepararla non ho inserito gli amaretti giusti per donargli quell’aroma giusta e delicata che deve avere una frolla. Questa è la mia versione di frolla all’amaretto che vi consiglio di provare.
Presto vi mostrerò cosa ho preparato con questa frolla, vi accenno solo che è una Crostata a strati con ripieno di mele e cioccolato, un tribudio di sapori unici e golosi. Una Pasta frolla all’amaretto davvero deliziosa !!!
Seguimi anche su facebook “ Trenette, pennette e un qb di fantasia ”
Pasta frolla all’amaretto ricetta base, perfetta per preparare qualsiasi tipo di dolce dalle classiche crostate, alle golose tartellette e per non parlare dei biscotti davvero deliziosi. Ricetta semplice e veloce da realizzare…
Ingredienti
-
350 g Farina 1
-
120 g Burro (o 60 gr burro e 60 margarina)
-
120 g Zucchero
-
1 Uovo
-
1 Albume
-
15 Amaretti
-
4 g Lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico Sale
Preparazione
-
Pasta frolla all’amaretto…
Per realizzare la Pasta frolla all’amaretto vi occorre un semplice frullatore. Quindi prendete la farina e versatela all’interno della macchina insieme al lievito, aggiungete il burro e la margarina e azionate per mescolare.
-
Unite lo zucchero e a seguire l’uovo intero e l’albume, azionare di nuovo per incorporare gli altri ingredienti.
-
Dopo di che sbriciolate con le mani gli amaretti e versateli dentro il frullatore insieme al pizzico di sale, mescolate.
-
Versate il composto su un piano da lavoro leggermente infarinato e date un ultima impastata. Ora La frolla è pronta per il vostro utilizzo. Potete anche schiacciarla leggermente e porla in bustine alimentari ben chiusa per poi congelarla nel frigorifero…Buon appetito !!