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Pasta frolla al cacao senza burro

La PASTA FROLLA AL CACAO SENZA BURRO  è una ricetta perfetta per preparare crostate, biscotti e tartellette. Una versione piu leggera rispetto alla pasta frolla classica con il burro. Una pasta frolla semplice e pronta ad essere lavorata subito, non avendo il burro non necesita del riposo in frigorifero. Quindi una pasta frolla al cacao veloce, friabile e morbida che potete preparare anche all’ultimo momento o se preferite congelarla e utilizzarla in caso di ospiti inattesi!

Vediamo cosa ci serve per preparare questa Pasta frolla alcacao senza burro!

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Pasta frolla al cacao

Pasta frolla  senza burro

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Ingredienti

  • 240 gr di Farina
  • 30 gr di Cacao amaro
  • 1 Uovo
  • 1 Albume
  • 120 gr di zucchero
  • 100 ml di olio di semi
  • 8 gr di Lievito per dolci

Preparazione

1-Versate in una ciotola l’uovo con l’albume, lo zucchero e l’olio, date una prima mescolata con l’aiuto di una paletta.

2-Dopo di che aggiungete poco alla volta la farina miscelata con il cacao e il lievito.

3-Una volta incorporati tuti gli ingredienti portate l’imapasto su un piani di lavoro leggermente infarinato e e continuiamo a lavorarlo con le mani aggiungendo se occore un altro po di farina.

4-La pasta frolla è pronta quando l’impasto è elastico, omogeneo non si attacca più alle dita.

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