Adoro fare i cheesecake, soprattutto quelli freddi da frigo. Si adattano per me in qualsiasi stagione, se li mangi a casa offrendolo ai tuoi ospiti o semplicemente lo porti ad una cena, fanno sempre la loro bella figura……non trovate !!…
Queste sono le mie Ciriole, appena sfornate, mi fanno ritornare indietro alla mia infanzia a casa mia come si dice a Roma, era” er nostro pane quotidiano”. Mia madre le comprava proprio al forno sotto casa, quindi arrivavano sulla tavola…