Insalata di cavolo cappuccio viola avocado e noci
Oggi vi propongo una ricetta easy.. INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA AVOCADO E NOCI, un contorno nutiente, preparato con tutti ingredienti a crudo. Un insalata…
Riso radicchio e gorgonzola
Riso radicchio e gorgonzola, è il piatto che adoro di più, l’amaro del radicchio accompagnato da un punta di piccantezza del gorgonzola sono un connubio di sapori da 10 e lode. L’ho mangiato per la prima volta in un ristorante, e l’ho fatto subito mio. Proprio come le cose a…
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ABBACCHIO DI TACCHINO CON PATAMELE
Avete mai provato a trasformare un tacchino in abbacchio? io ci ho provato e il risultato è niente male, aleggiava in cucina un profumo da leccarsi i baffi e tutto questo con dei semplici cosciotti di tacchino…..ci vuole solo un pizzico di fantasia ,e tutto si trasforma. Ingredienti 4 cosciotti di…
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MUFFIN DI ZUCCHINE E MANDORLE
Sono dei muffin morbidissimi, io li ho preparati per un antipasto accompagnati a salumi e formaggi, per fare una cosa un po diversa del solito pane. Si possono accostare anche ad una colazione-pranzo insieme ad altre pietanze, sono dei veri stuzzichini leggeri, delicati e si presentano molto bene. Ingredienti 200…
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Pollo piccante e spezziato agli agrumi
Pollo piccante e spezziato agli agrumi, gli agrumi sono cosi buoni, ricchi di vitamine e ferro, trovo che il sapore abbinati ad alcune pietanze che non siano dolci donano al piatto un tocco in più. Infatti l’arancio cotto insieme al pollo gli da un quel non so che di speciale,…
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INSALATA DI FARRO CON VERDURE ALLE SPEZIE
I cereali sono cosi buoni !! possono essere dei sostituti della pasta, io li uso spesso e con molte varianti,aggiungendo alle verdure carne o pesce, gli adoro soprattutto se accompagnati da verdure croccanti e profumi speziati di zenzero e curry. Si può mangiare come piatto unico e vi garantisco che…
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GIRANDOLONE SOFFICI
olevo dargli un nome più delicato ,questo prima di cuocerle,ma una volta nel forno sono cresciute tantissimo,una meraviglia….insomma una gioia per gli occhi,e una volta assaggiate anche per il palato,proprio soffici,soffici e golose,golose.I miei figli le adorano, soprattutto per la merenda della scuola. ingredienti …
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I QUADROTTI DI CIOCCOLATO E CANNELLA
Avevo della cioccolata nel frigorifero,che mi era avanzata dalle feste ,pezzi di torrone,lingotti fondenti che compro spesso sia per fare dei dolci o come capita spesso di metterli in bocca soprattutto quando si è in carenza di zuccheri….tanto e cioccolata fondente quindi a meno calorie..vero!! Così ho assemblato un…
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FOCACCE VELOCI
Ciao a tutti e la prima volta che mi cimento a scrivere alcune delle mie ricette, onestamente non so proprio da dove cominciare…vediamo, vi voglio far conoscere le mie focacce, si fanno in poco tempo e non hanno bisogno di tanta lievitazione, io le preparo la sera, per la merenda…
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