La Maionese sprint è una delle ricette più veloci che conosca, per prepararla vi bastano un semplice minipiner… sembra assurdo vero!! invece è proprio cosi, In questo modo non vi capiterà più di cadere nella maionese che impazzisce. Per realizzarla dobbiamo solo inserire nel boccale del mixer l’olio, 1 uovo, limone e aceto, un pizzico di sale e poi giù con il mixer, pochi secondi e avrete una maionese cremosa e vellutata. Una salsa che vi darà una grande soddisfazione, in questo modo potrete gustare la vostra maionese genuina, saporita e soprattutto senza l’aggiunta di conservanti, ogni volta che volete. Per conservarla potete inserirla al interno di un barattolino sterilizzato e inserirla in frigorifero per non più di tre giorni.
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Maionese sprint, ricetta semplice e velocissima. Vi basta un semplice minipiner e il gioco è fatto. perfetta e cremosa e soprattutto senza conservanti. Ottima da condire quello che più ti piace..
Ingredienti
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150 g Olio di semi
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1 Uovo (biologico)
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1 cucchiaio Succo di limone
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1/2 cucchiai Aceto
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1 pizzico Sale
Preparazione
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Maionese sprint…
Per preparare la Maionese sprint, dovete inserire all’interno del boccale del minipiner l’olio, L’uovo interno facendo attenzione a non romperlo, il succo del limone, aceto e il pizzico di sale.
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Immergere il minipimer completamente nel boccale, deve toccare il fondo è azionare alla massima velocità, non muovete il minipimer fino a che noterete che la salsa diventa chiara e densa vi bastano 8 secondi.
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A questo punto muovete su e giu il minipimer fino ad ottenre una maionese bella montata e cremosa. Assaggiate se è giusta di sale o limone in questo caso potete aggiungerne qualche goccia. La maionese è pronta da servire…Buon appetito !!