| E’ vai, è con questo siamo a tre, voi direte di che cosa ? …..di eventi grazie a delle blogger che ne organizzano di splenditi e ci danno cosi la possibilità di conoscerci e di confrontarci in modo divertente tra di noi. Un ringraziamento speciale lo voglio fare a Tina le ricette. Danubio dolce Ingredienti per uno stampo da 26cm: 650gr di farina 00 (io 80gr meno) 250ml di latte 1 uovo 80gr di zucchero 50ml di olio Un pizzico di sale 25gr di lievito di birra Tuorlo e marmellata Procedimento: Mettere in un recipiente metà farina,l’uovo, lo zucchero, olio e il lievito sciolto nel latte appena tiepido, infine il sale Impastate energicamente la pasta per dieci minuti,se avete un impastatrice usate quella,aggiungete la restante farina man mano che l’ impasto lo richieda fino a formare una pasta soda e liscia Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio Dopo circa un ora riprendere la pasta e formate delle pagnotelle da 70/75 gr l uno Allargatele con le mani e farcitele con un cucchiaino scarso di marmellata o altro Chiudete i panini e metteteli in uno stampo tondo da 26cm rivestito di carta forno Distanziateli perché dovranno lievitare Lasciate lievitare per altri 20 minuti Spennellate con il tuorlo delicatamente e infornate a 200°i primi 5 minuti e poi a 180°fino a doratura,circa 30 minuti forno statico.  |
Buonoooooooooo
Grazie anche a te
che bello!!! brava!!
GRAZIE
Buonissimo questo danubio salato… Complimenti!!!