Le Galette alla frutta golose e leggere, sono dei dolci di origine francese, costituite da pasta brisé, prepararle è semplicissimo, il sapore genuino e leggero e ricche di frutta fresca o sciroppata le rende gustose e irresistibili al palato e alla vista. La consistenza croccante e l’impasto neutro, la rende una ricetta versatile. Qui ve ne propongo in una versione dolce, ne troverete anche alcune rivisitate negli ingredienti, ma la forma resta quella della galette classica. Ne esistono di diverse varianti dagli accostamenti particolari ed insoliti, perfette anche in versione salata.
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Galette alla frutta golose e leggere, sono dei dolci costituite da pasta brisé. La consistenza croccante e l’impasto neutro, la rende una ricetta versatile, perfette sia per i dolce, che il salato…
Galette alla frutta golose e leggere..
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