Per realizzare questi Fiori di frolla vi basta utilizzare uno stampo a fiore per biscotti, una volta tagliato lo inserite in uno stampo da muffin in silicone e poi lo farcite. Anche la farcitura potete sostituire, con la classica crema pasticcera o crema al cioccolato, ottenendo cosi un dolce di vari gusti e sapori.
Seguimi anche su facebook “ Trenette, pennette e un qb di fantasia”
Fiori di frolla con ricotta e frutti rossi, il dolce perfetto per chiudere un fine pasto. Colorato e simpatico da servire in tavola, anche durante una festività
Fiori di frolla con ricotta e frutti rossi..
Ingredienti
PER 8 FIORI DI FROLLA
- per la frolla all’olio cliccate QUI
- 100 gr di Ricotta vaccina
- 2 cucc.ai di marmellata di lamponi
- qb di frutti rossi freschi o surgelati
- qb di Zucchero semolato
Preparazione
1-Siete pronti a preparare questi deliziosi Fiori di frolla con ricotta e frutti rossi? allora mettiamoci a lavoro. Per prima cosa dovete preparare la frolla all’olio, cliccate il QUI in alto sotto agli ingredienti.
2-Una volta pronta, stendetela con l aiuto di un mattarello e con un coppa pasta a forma di fiore, ricavate 8 fiori di 10 cm. Se non lo avete a forma di fiore potete farlo anche rotondo o quadrato.
3-Prendete poi i fiori ottenuti e inseriteli all’interno di uno stampo da muffin in silicone.
4-Ora prepariamo la crema di ricotta; versate questa all’interno di una ciotolina, aggiungete la marmellata, mescolate e ponete la dose di un cucc.aio o poco più al centro dei fiori di pasta frolla.
5-Decorate con qualche frutto rosso e spolverate con lo zucchero a semolato. Infornate a 180° per 25′, Sfornate e aspettate il completo raffreddamento prima di toglierli dallo stampo..Buon appetito!!
