Fagottini rustici peperone e asiago

Fagottini rustici peperone e asiago sono una vera prelibatezza. Ottimi da gustare come antipasto,buffet o secondo piatto veloce , per prepararli coi vuole pochissimo tempo, vi occorrono solo tre ingredienti  pasta sfoglia e peperoni grigliati e formaggio asiago che rende l’interno di questi sgrigni  filanti e molto sfiziosi. I fagottini sono una ricetta semplicissima che potete farcire con quello che più vi piace zucchine, melanzane, zucca, patate e sostituire la sfoglia per chi vuole un piatto piu leggero con la pasta brisèe. Sono buonissimi da deliziare sia caldi che freddi la sfoglia rimane sempre sfriabile e croccante. La ricetta ideale se avete degli invitati  inaspettati, preparate questi deliziosi fagottini e li serviti come aperitivo ai vostri ospiti, il tempo giusto di rimboccarvi le maniche e preparare il pranzo o la cena!!

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Fagottini rusitci peperone e asiago sono una vera prelibatezza. Ottimi da gustare come antipasto o buffet, ricetta facile e preparata con ingredienti semplici. Deliziosi sgrigni filanti e molto sfiziosi…

 

Fagottini rustici peperone e asiago…

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 2 peperoni rossi
• 100 gr di asiago
• sale e peperoncino
• olio evo
• semi di sesamo

Preparazione

1-Per preparare i fagottini rustici peperone e asiago , per prima cosa dobbiamo lavare i peperoni asciugarli e gruigliare su una piastra, girateli ogni tanto in modo che grigliano perfettamente da tutti i lati.

2-Inseriteli in una busta di alimenti e lasciateli li dentro fino a che non siano tiepidi per poterli manegiare.

3-Toglietela il picciolo dai peperoni , spellateli privateli di semi e filamenti e inseriteli all’interno dui una ciotola.

4-Conditeli con aglio, olio prezzemolo e un pizzioc di peperonciono e sale , mescolate.

5-Aprite il rotolo di sfoglia, con una rondella dentellata ottenete dalla parte piu lunga 4 strisce a formare un rettangolo.

6-Disponete su una parte  i peperoni conditi griigliati e distribuite sopra il formaggio asiago grattugiato.

7-Sovrapponete la pasta sfoglia sopra i peperoni siglillate bene i tre lati aperti e con in pennello da cucina spennelate la superficie del fagottino e distribuite qualche seme di sesamo.

8-Infornate a 180° per circa 20-25′, azionare la funzione grill per gratinare, servite in tavola e… Buon appetito !!

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