I Fagottini di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio sono dei deliziosi e sfiziosi scrigni sfogliati con all’interno un appetitoso ripieno. Una ricetta semplicissima che potete realizzare in pochissimo tempo e farcire con quello che avete nel frigorifero. Ideali come antipasto, finger-food e con l’arrivo delle belle giornate sono speciali da portare nel cestino di vimini e gustarli ad un pic-nic. Per prepararli vi bastano pochissimi ingredienti; dei rotoli di pasta sfoglia pronti, che per chi lo desidera può sostituire con pasta brisè, un ottimo prosciutto cotto e sottilette..Uno stuzzichino che piace a grandi e piccini, molto invitanti se spolverati di semi misti come papavero , semi di sesamo e pepe rosa…fantastici ad ogni morso !! Seguimi anche su facebook “ Trenette, pennette e un qb di fantasia ” Fagottini di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio, ricetta semplice e facile da realizzare. Un ottima e sfiziosa idea per finger food, antipasto o pic-nic .Golossimi per le feste …
Ingredienti
- 2 rotoliPasta Sfoglia
- 8Prosciutto cotto (fette)
- 8Sottilette (fette)
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Semi misti (papavero, sesamo, pepe rosa)
- Sale
Preparazione
Fagottini di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio… Per preparare i Fagottini di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio, dovete aprire i rotoli e stenderli.
Disponete per su ogni sfoglia partendo dall’estremità più larga 4 fette di prosciutto cotto inseme al formaggio (sottilette), lasciando un pochino di spazio tra una fetta e l’altra. Sovrapponete sopra al ripieno la pasta sfoglia e sigillate bene con l’aiuto di un mattarello.
Con una rondella dentellata, ritagliate i quattro fagottini e fate dei tagli verticali sopra alla sfoglia. spennellate con olio e spolverate con semi misti e sale.
Disponeteli su una leccarda con tutta la carta da forno e fate cuocere a !80° per 20-25′. Sfornate e servire…Buon appetito !!
Davvero invitante e sfiziose.