I Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci sono dei gustosissimi rustici che serviti in tavola vi garantisco, fanno uscire subito un bellissimo sorriso. Sono veloci da realizzare e molto sfiziosi da far deliziare anche ai bambini, restii avvolte davanti a un piatto di verdura. Fagottini belli da vedere grazie allo loro forma, che permette di vedere in modo divertente il suo interno di ricotta e spinaci. Un perfetto e ottimo antipasto o finger food da offrire ai vostri famigliari o ospiti. Non vi resta che provarli, vi raccomando di dirmi se vi sono piaciuti..a casa mia sono andati via in un baleno!
Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci, gustosissimi e invitanti rustici da servire come vuoi, perfetti come antipasto o finger food
Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia (rettangolare)
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350 g Ricotta
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80 g Spinaci lessi
- 1 Uovo
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4 cucchiai Grana padano
- 1 pizzico Noce moscata
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1 pizzico di Sale e Pepe
- Olio evo per spennellare
- qb di Semi di sesamo
Preparazione
1– Prendete il rotolo di pasta sfoglia e sdrotolare su un piano di lavoro.
2– In una citola inserite la ricotta vaccina o pecora, unite il grana, l’uovo, la noca moscata, sale e pepe.
3-Sminuzzate gli spinaci e aggiungeteli alla ricotta, date una seconsa mescolata.
4-Ora con una rondella taglia pizza ottenete tagliate la pasta sfoglia ottenedo dei quadrati.
5-All’estremità di un lato di ogni quadato, praticate dei taglietti
6-Posizionare il composto di ricotta e spinaci sul qradrato di sfoglia, e arrotolatelo sigillate bene i bordi e date la forma di una mezzaluna.
7-Disponete i fagottini su una tegliafoderata con carta da forno, spennellateli con l’olio e spolverate con i semi di sesamo.
8-Infornate a 180° per 20-25′, servite caldi o freddi..Buon appetito!
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