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Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci

Fagottini di sfoglia con ricotta

I Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci sono dei gustosissimi rustici che serviti in tavola vi garantisco, fanno uscire subito un bellissimo sorriso. Sono veloci da realizzare e molto sfiziosi da far deliziare anche ai bambini, restii avvolte davanti a un piatto di verdura. Fagottini belli da vedere grazie allo loro forma, che permette di vedere in modo divertente il suo interno di ricotta e spinaci. Un perfetto e ottimo antipasto o finger food da offrire ai vostri famigliari o ospiti. Non vi resta che provarli, vi raccomando di dirmi se vi sono piaciuti..a casa mia sono andati via in un baleno!

Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci, gustosissimi e invitanti rustici da servire come vuoi, perfetti come antipasto o finger food

FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA  RICOTTA E SPINACI

Fagottini di sfoglia con ricotta e spinaci

Ingredienti

  • 1 rotolo Pasta Sfoglia (rettangolare)
  • 350 g Ricotta
  • 80 g Spinaci lessi
  • 1 Uovo
  • 4 cucchiai Grana padano
  • 1 pizzico Noce moscata
  • 1 pizzico di Sale e Pepe
  • Olio evo per spennellare
  • qb di Semi di sesamo

Preparazione

1– Prendete il rotolo di pasta sfoglia e sdrotolare su un piano di lavoro.

2– In una citola inserite la ricotta vaccina o pecora, unite il grana, l’uovo, la noca moscata, sale e pepe.

3-Sminuzzate gli spinaci e aggiungeteli alla ricotta, date una seconsa mescolata.

4-Ora con una rondella taglia pizza ottenete tagliate la pasta sfoglia ottenedo dei quadrati.

5-All’estremità di un lato di ogni quadato, praticate dei taglietti

6-Posizionare il composto di ricotta e spinaci sul qradrato di sfoglia, e arrotolatelo sigillate bene i bordi e date la forma di una mezzaluna.

7-Disponete i fagottini su una tegliafoderata con carta da forno, spennellateli  con l’olio e spolverate con i semi di sesamo.

 

8-Infornate a 180° per 20-25′, servite caldi o freddi..Buon appetito!

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Fagottini di sfoglia

 

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