Crea sito

Dolce batticuore

Dolce batticuore

Se volete stupire il vostro lui o perché no, la vostra lei, potete realizzare questo fantastico e semplice dolce a forma di cuore, arricchito da golosa panna e frutti rossi. Lo chiamati Dolce batticuore, perchè e il dessert perfetto e monoporzione, che ti fa battere il cuore come lo vedi in tavola.

Realizzarlo e molto semplice pochi semplici ingredienti e poi potete sbizzarrirvi con la vostra fantasia, variando la farcia di panna con crema pasticcera o crema mascarpone e sostituire i frutti rossi con deliziose fragole rosse o frutta sciroppata.

Allora cosa c’è di più goloso di un dolce di cacao, che con tutta la sua dolcezza vi fa battere il cuore!!

Seguimi anche su facebook “ Trenette, pennette e un qb di fantasia ”

Dolce batticuore, un dessert veloce arricchito da golosa panna e frutti rossi. Il dolce perfetto che ti fa battere il cuore come lo vedi in tavola.

Dolce batticuore

 

 

 

Dolce cuore di pan di spagna

Dolce batticuore…

Ingredienti

  • 100 gr di Farina
  • 1 Uovo
  • 80 gr di Zucchero
  • 20 gr di Cacao amaro
  • 30 gr di Olio di semi
  • 1/2 bustina di Lievito per dolci
  • 80 gr di latte parzialmente scremato

Per la bagna

  • 100 ml Acqua
  • 100 g Zucchero
  • 50 g succo di arancia
  • 1 cucchiaio Liquore (facoltativo)
  • qb di frutti di bosco congelati
  • qualche fogliolina di menta fresca

    Preparazione

1-Per preparare questo goloso Dolce batticuore,dovete inserire in una ciotola l’uovo intero e il pizzico di sale iniziare a montare con l’aiuto si una frusta elettrica.

2-Aggiungete lo zucchero e frullate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

3-Unite l’olio e continuando a lavorare il composto, a seguire versate la farina insieme al cacao e lievito setacciati.

4-Per ultimo inserite il latte, mescolate per qualche secondo per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

5- versate il composto in 4-5 stampi a forma di cuore imburrati e infarinati, se non li avete vanno benissimo anche i contenitori per tortini piccoli di alluminio quelli usa e getta. Oppure potete utilizzare uno stampo da 22 cm tondo se volete fare una piccola torta.

6- infornate in forno già preriscaldato e cuocete a 180° per 20-25′. Una volta cotti lasciateli raffreddare negli stampi.

7-Nel frattempo montate la panna e disponetela in una sac-poche e preparate la bagna; in un pentolino mettete l’acqua, zucchero, il  succo di arancia e liquore, cuocere per 5′.

8-Dividete i cuori ormai freddi a metà, distribuite sulla superficie un pochino di bagna, create tanti piccoli ciuffetti con la panna montata e ricoprite con l’altra parte del cuore.

9- Distribuite ancora un pochino di bagna sopra e infine decorate una meta del cuore con la panna e decorate con qualche frutto di bosco e foglioline di menta. Il Dolce batticuore è pronto ponetelo in frigorifero prima di servire..Buon appetito!!

Cuore dolce

 



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.