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Crostata morbida albicocche e cocco, dolce veloce, crostata facile, sapori estivi, ideale per colazione o merenda, profumata e gustosa, si prepara in un click…
Crostata morbida albicocche e cocco
INGREDIENTI
150 gr di farina
50 gr di cocco rapè
2 uova intere
150 gr di zucchero
80 gr margarina o di burro
1 bustina di lievito per dolci
2 -3 albicocche
qb di mandorle
qb di zucchero
Preparazione
Lavorate con una frusta le uova con lo zucchero, unite le farine e il lievito, aggiungete la margarina sciolta o burro e lavorate il composto in modo di amalgamare tutti gli ingredienti. Dovete ottenere un composto molto sodo.
Foderate una tortiera per crostate da 24 cm con carta da forno. versate all’ interno il composto e livellatelo bene.
Lavate le albicocche privatele del nocciolo centrale e tagliatele a spicchi disponetele poi a raggiera sulla superficie della crostata, distribuite sopra le scaglie di mandorle e spolverate con abbondante zucchero semolato.
Infornate a 180° per 30′, sfornate e lasciate intiepidire 10′ nella tortiera poi fatela raffreddare su una gratella…servite e Buon appetito !!
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Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito→ #RicetteBloggerRiunite
blog —http://ricettebloggerriunite.it
Grazie al Gruppo @RBR <3
perfetta per la merenda!
mi piacciono i dolci con la frutta e senza tante creme e farciture, questa tua crostata morbida mi tenta! Brava
Grazie Nadia anche io adoro le cose semplici si adattano a essere mangiate sempre
Questa crostata con abbinamento albicocche e cocco rappresenta in pieno l”estate. Complimenti Vittoria bravissima 🙂
Grazie tesoro sono felice che ti piaccia !!
le crostate morbide sono le mie preferite..con questi gusti poi è fantastica!
la scelgo inzuppata nel latte freddo….una vera delizia, già ho l’acquolina! Grazie mille, bellissima idea 🙂
AHahahh anche io adoro inzuppare i dolci nel latte freddo…:)
Adoro le crostate morbide e la tua mi piace proprio !!!!!
Sui tuoi dolci c’è da lasciarci su gli occhi sempre!
molto molto invitante questa crostata… bravissima vittoria come sempre
La tua crostata è davvero perfetta per merenda…ha un aspetto super invitante…
Strepitosa!!! i tuoi dolci sono fantastici, bravissima
Bellissima ricetta.. adoro sia il cocco che le albicocche … in più mi dici anche che è velocissima da fare ^_^ come si fa a non provarla subito !!!!!! 😉
Deliziosa nella sua semplicità, proprio quello che ci vuole per una buona colazione …
è davvero bella questa crostata e chissà che bontà, complimenti cara :*