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Ciambella soffice al latte e marmellata

Ciambella soffice al latte e marmellata

La Ciambella soffice al latte e marmellata è un   dolce   senza    burro,  morbido e goloso, quel dolce che la mattina appena alzati ti riscalda il cuore, inzuppata nel latte, morso dopo morso ne assapori tutta la sua genuinità di dolce fatto in casa. Una ricetta semplice dal risultato fantastico, che è impossibile resistere.

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Ciambella soffice al latte e marmellata, dolcezza senza burro morbida e golosa. Una ciambella che profuma di casa..

Ciambella latte e marmellata

Ciambella latte

Ciambella soffice al latte e marmellata..

Ingredienti

  • 350 gr di Farina
  • 4 Uova
  • 180-200 gr di Zucchero
  • 150 gr di Latte
  • 120 gr di Olio di semi
  • 1 bustina Di Lievito per dolci
  • 1/2 Buccia di limone grattugiata

Preparazione

1-Lavorate in una ciotola con l’aiuto di una frusta elettrica le uova con il pizzico di sale, montate fino a renderle spumose.

2-Aggiungete poi lo zucchero e montate il composto fino a tenderlo chiaro e gonfio

3-Sempre lavorando versate il latte e incorporate la farina setacciata insieme al lievito

4-Per concludere aggiungete l’olio a filo e lavorate il composto ancora per qualche secondo.

5-Oliate o imburrate e infarinate uno stampo a ciambella,  versate meta composto all’interno e distribuite la marmellata a coprire l’impasto

6-versate l’altra metà di impasto a coprire il tutto, spolverate con abbondante zucchero semolato e infornate a 180° per 35-40′

7-Prima di sfornate fate sempre la prova stecchino, lasciate il dolce nel forno spento per 10′, poi sfornare e disponetelo su una gratella a raffreddare completamente..Buon appetito !!

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