La Ciambella frullata con clementine e cacao è un dolce profumatissimo e goloso, ideale da servire a colazione e anche ricca merenda. Una ricetta semplice e stra veloce, gli ingredienti vanno inseriti ad uno ad uno all’interno di un frullatore, quindi pochi utensili per una riuscita davvero eccezionale. Realizzata con clementine in questo caso polpa e buccia, che potete volendo sostituire con buonissimi mandarini. Per rendere più deliziosa la Ciambella ho diviso in parti uguali il composto e aggiunto ad una parte del cacao amaro e scaglie di cioccolato fondente. In modo da creare una volta cotta un dolce variegato a due sapori. Adoro i dolci variegati questo periodo, ne preparo tanti ala mia famiglia piacciono molto e poi sono dei dolci che serviti in tavola mettono allegria e il loro sapore e davvero ottimo. Cosi questa mattina mi sono rimboccata le maniche e con pochissima fatica ho preparato questo sfizioso dolce, che ci papperemo a merenda. Voi che fate mi raggiungete ?
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La Ciambella frullata con clementine e cacao è un dolce profumatissimo, perfetto per la colazione e anche ricca merenda. Una ricetta semplice e veloce da preparare. Dal sapore unico e irresistibile…
Ingredienti
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300 g Farina
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3 Uova
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180 g Zucchero
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200 g Yogurt (alla vaniglia)
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100 g Olio di semi di girasole
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30 g Cacao amaro in polvere
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60 g Cioccolato fondente
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2 Clementine
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Per preparare la Ciambella frullata con clementine e cacao, dobbiamo lavare bene le clementine e insieme a tutta la buccia tagliatele a pezzi piccoli e inseritele all’interno di un frullatore o carter. Date una prima frullata.
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Aggiungete lo yogurt frullate, versate le uova una alla volta frullate, e lo zucchero frullate.
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Versate a seguire la farina setacciata insieme al lievito e frullate ancora. Infine aggiungete l’olio e date un ultima frullata.
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Versate metà composto all’interno di una ciotola e aggiungete a questa il cacao amaro setacciato e il cioccolato fondente ridotto a scaglie mescolare il tutto con l’aiuto di una paletta.
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Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e versate in alternanza il composto chiaro e poi quello scuro, fino a completo esaurimento dei due composti.
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Spolverate la superficie della ciambella con zucchero semolato e infornate a 180° per 35-40′, prima di sfornare fate la prova stecchino… Buon appetito !!
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