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Ciambella frullata con clementine e cacao

Ciambella frullata con clementine e cacao

La Ciambella frullata con clementine e cacao è un dolce profumatissimo e goloso, ideale da servire a colazione e anche ricca merenda. Una ricetta semplice e stra veloce, gli  ingredienti vanno inseriti ad uno ad uno all’interno di un frullatore, quindi pochi utensili per una riuscita davvero eccezionale. Realizzata con clementine in questo caso polpa e buccia,  che potete volendo sostituire con buonissimi mandarini. Per rendere più deliziosa la Ciambella ho diviso in parti uguali il composto e aggiunto ad una parte del cacao amaro e scaglie di cioccolato fondente. In modo da creare una volta cotta un dolce variegato a due sapori. Adoro i dolci variegati questo periodo, ne preparo tanti ala mia famiglia piacciono molto e poi sono dei dolci che serviti in tavola mettono allegria e il loro sapore e davvero ottimo. Cosi questa mattina mi sono rimboccata le maniche e con pochissima fatica ho preparato questo sfizioso dolce, che ci papperemo a merenda. Voi che fate mi raggiungete ?

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La Ciambella frullata con clementine e cacao è un dolce profumatissimo, perfetto per la colazione e anche ricca merenda. Una ricetta semplice e veloce da preparare. Dal sapore unico e irresistibile…

Ciambella frullata con clementine e cacao
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:35 minuti
  • Porzioni:8
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 300 g Farina
  • 3 Uova
  • 180 g Zucchero
  • 200 g Yogurt (alla vaniglia)
  • 100 g Olio di semi di girasole
  • 30 g Cacao amaro in polvere
  • 60 g Cioccolato fondente
  • 2 Clementine
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Ciambella frullata

    Per preparare la Ciambella frullata con clementine e cacao, dobbiamo lavare bene le clementine e insieme a tutta la buccia tagliatele a pezzi piccoli e inseritele all’interno di un frullatore o carter. Date una prima frullata.

  2. Aggiungete lo yogurt frullate, versate le uova una alla volta frullate, e lo zucchero frullate.

  3. Versate a seguire la farina setacciata insieme al lievito e frullate ancora. Infine aggiungete l’olio e date un ultima frullata.

  4. Versate metà composto all’interno di una ciotola e aggiungete a questa il cacao amaro setacciato e il cioccolato fondente ridotto a scaglie mescolare il tutto con l’aiuto di una paletta.

  5. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e versate in alternanza il composto chiaro e poi quello scuro, fino a completo esaurimento dei due composti.

  6. Spolverate la superficie della ciambella con zucchero semolato e infornate a 180° per 35-40′, prima di sfornare fate la prova stecchino… Buon appetito !!



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