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Ciambella di mele nel fornetto Versilia

Ciambella di mele nel fornetto

Ciambella alle mele nel fornetto Versilia, da quando ho in mio possesso questo fornetto, ci cucino tantissimi dolci, senza utilizzare il forno. Che dire è stato il mio compagno dell’estate, senza di lui non  ci sarebbero state piu colazione e merende genuine e fatte in casa. Cosi oggi vi regalo questa ricetta  facilissima e gustosa, la tipica torta di mele della nonna a forma di ciambella, che  viene cotta senza l’uso   del   forno. Un dolce altissimo e morbidissimo, dal sapore unico e intenso.

Comunque per chi non lo avesse l’impasto puo essere inserito in uno stampo classico e cotta in forno. Otterrete lo stessso risultato con qualche goccia di sudore in più.

prepariamo insieme questa meravigliosa Ciambella di mele nel fornetto Versilia!

Vi lascio il link dove poter acquistare il fornetto Clicca > QUI

Ciambella di mele nel fornetto Versilia, un dolce che ticonquista al primo morso. Leggera, soffice e gustosa tutto questo senza aver bisogno di accendere il forno..

Ciambella di mele nel fornetto Versilia

Ciambella di mele

Ciambella di mele nel fornetto Versilia

Ingredienti

  • 450 gr di Farina
  • 5 Uova
  • 200 gr di Zucchero
  • 200 gr di Latte
  • 180 gr di Olio di semi
  • 40 gr di Uvetta sultanina
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 2 Mele
  • 1 pizzido di Cannella
  • 1 pizzico di sale
  • qb di Mandorle a scaglie
  • qb di Zucchero semolato

Preparazione

1-Mettete le uovaall’interno di una ciotola aggiungete un pizzico di sale e con la frusta o impastatore se preferite , lavoratele fino al raddoppio del loro volume.

2-Dopodiche , unite lo zucchero e sempre lavorando montata l’impasto fino a renderlo gonfio e spumoso.

3-Unite il latte a temperatura e l’olio a filo.

4-Versate poca farina per volta setacciata insieme al lievito, poi spolverate con un po di cannella.

5-Infarinate leggermente l’uvetta e versatela all’interno dell’impasto.

6-Imburrate e foderate con carta da forno lo stampo Versilia, e versate al suo ihnterno tutto il composto,.

7-Lavate e sbucciate le mele e tagliatele a fette, disponetele a raggiera sulla superficie della ciambella, dostribuite le scagli di mandorle e spolverate con zucchero semolato.

Per la cottura

1-Mettete la spargifiamma sopra al fornello piccolo, appoggiare sopra il Fornetto versilia e accendere il gas    a     fuoco basso. Cuocere il dolce per 60′, senza mai aprire il coperchio, è possibile controllare la cottura del ciambellone solo dopo i 40′.

2-Quando Il Ciambella è cotta, fate sempre e comunque la prova stecchino, togliete il coperchio e fate raffreddare completamente nel suo stampo.

3-Una volta fredda ponete Il ciambellone su un piatto di portata e servite..Buon appetito!

Ciambella di mele nel Versilia

Note

  1. Se preferite preparare il Ciambella in uno stampo piu piccolo potete dimezzare le dosi
  2. Potete cuocere con queste dosi o dimenzzate anche il dolce nel forno, otterrete un ciambellone sempre alto e goloso
  3. Potete omettere i mirtilli o sostituirli con altra frutta di stagione

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