Ciambella allo yogurt e mele

La CIAMBELLA ALLO YOGURT E MELE un dolce che lo puoi deliziare senza sensi di colpa. Questo perchè la ciambella non contiene burro quindi leggerissima e sofficissima grazie alla presenza dello yogurt che viene introdotto nell’impasto rendendola cosi gustosa e morbida morso, dopo mors. Un dolce semplice e godurioso tipico delle torte di mele profumatissime di cannella e perfette sempre sia a colazione che a merenda .

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Ciambella allo yogurt con mele
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

CIAMBELLA ALLO YOGURT E MELE un dolce leggero e soffice da deliziare senza sensi di colpa.

Ciambella allo yogurt

Ingredienti

300 g farina
2 uova
180 g zucchero (meno dolce 150 g)
125 ml yogurt
125 ml latte
90 ml olio di semi di girasole
3 mele
1 bustina lievito in polvere per dolci

Strumenti

Passaggi

Per preparare la CIAMBELLA ALLO YOGURT E MELE dobbiamo inserire..

In una ciotola le uova con il pizzico di sale montatele con la frusta elettrica, una volta aumentate leggermente di volume aggiungete lo zucchero e lavorate fino a rendere il composto chiaro e spumoso.

Aggiungete lo yogurt e il latte a seguire l’olio a filo, una volta incorporati i liquidi inserite la farina setacciata con il lievito insieme a 1/2 cucchiaino di cannella.

Sbucciate due mele e tagliatele a cubetti e unitele al composto mescolate per incorporarle bene all’interno. Inburrate e infarinate uno stampo di 22 cm a ciambella o uno stampo a cerniera rotondo da 24 cm di diametro.

Inburrate e infarinate uno stampo di 22 cm a ciambella o uno stampo a cerniera rotondo da 24 cm di diametro, versate all’interno il composto ottenuto. Sbucciate la restante mela togliete il torsolo centrale e tagliatele a fettine .

Disponete le fettine tutte intorno alla ciambella e cospargete con zucchero e un po di cannella. Infornate a 180 ° per 40-45 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce…Buon appetito!

Ciambella allo yogurt e mele ricetta

Note

Potete aggiungere l’uvetta insieme alle mele

Sostituire le mele con le pere e aggiungere goce di cioccolato fondente

Se volete prepararla al cioccolato dai 200 gr di farina toglietene 40 gr e aggiungete 40 gr di cacao amaro

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