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Ciambella alle mele

Ciambella alle mele

La Ciambella alle mele è un dolce classico, facilissima da preparare c’è ne sono di diverse versioni tutte molto buone e perfette da deliziare a colazione e merenda..come dico io, il dolce giusto al momento giusto. Questa che vi propongo oggi è una Ciambella di mele senza burro, con un impasto soffice, gustoso e profumato, il dolce eccellente a forma di ciambella, un classico che piace sia a grandi che piccini. Per prepararla bastano pochi ingredienti semplici; farina, uova, zucchero, olio, e due mele una va inserite all’interno grattugiata. Mentre l’altra, vi serve come decorazione finale prima di inserire la ciambella in forno. Un dolce dai sapori tradizionali, molto leggera e nutriente..

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Ciambella alle mele è un dolce classico, facilissima da preparare. Una ciambella soffice, gustoso e nutriente senza burro..

Ciambella alle mele senza burro
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:35-40 minuti
  • Porzioni:6
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • 350 g Farina
  • 4 Uova
  • 180 g Zucchero
  • 150 g Olio di semi di girasole
  • 200 g Latte
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 2 Mele
  • 1 pizzico Sale

Preparazione

  1. Ciambella alle mele con olio

    Ciambella alle mele…

    Per preparare questa Ciambella alle mele e molto semplice, per prima cosa dovete lavorare le uova in una ciotola con il sale, fino a raddoppiare il loro volume.

  2. Poi aggiungete lo zucchero e lavorate il composto fino a rendere le uova chiare e spumose. Unite il latte a temperatura e a seguire l’olio a filo.

  3. Aggiungete a questo punto la farina setacciata insieme al lievito e incorporate il tutto molto ben all’impasto.

  4. Prendete una mela sbucciatela togliete il torsolo centrale e grattugiatela insieme alla buccia del limone e versate il tutto all’interno dell’impasto. Mescolare bene.

  5. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, versate all’interno il composto, prendete la seconda mela sbucciate e togliete il torsolo anche a questa e riducetela a fettine.

  6. Disponetele poi a raggiera, su tutta la superficie della ciambella, spolverate con zucchero di canna. Infornate il dolce a 180° per 35-40′, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino.

  7. Lasciate intiepidire il dolce nel forno spento per 10′, sfornate e lasciate raffreddare su una gratella…Buon appetito!!

  8. Ciambella



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