Cavolo cappuccio viola cotto in forno, ottimo contorno, dal sapore eccezionale. Verdura versatile e perfetto da cucinare come vuoi..
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Cavolo cappuccio cotto in forno
Ingredienti
- 1 Cavolo cappuccio viola di media grandezza
- 8 pomodorini Piccadillo e ciliegino
- 1 Cipolla viola piccola
- 1 pizzico di Sale e pepe
- 1 ciuffetto di Prezzemolo tritato
- Olio evo
Preparazione
1-Tagliate a listarelle e mondate il cavolo cappuccio viola , asciugatelo e disponetelo in una ciotola. Lavate i pomodorini e tagliateli a rondelle e unitele al cavolo
2-Aggiungete anche la cipolla tagliata anche questa a rondelle, salate, pepate e spolverate con prezzemolo tritato, mescolate bene il tutto e versate all’interno di una pirofila leggermente oliata.
3-Infornare a forno caldo e cuocete a 180° per 30′, ricordatevi di girarlo ogni tanto durante la cottura, il cappuccio viola cotto in forno e pronto da servite in tavola caldo, caldo..Buon appetito!!
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