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Biscotti morbidi al profumo d’arancio e cioccolato

Biscotti morbidi al profumo d’arancio e cioccolato

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Dei biscotti ne siamo tutti golosi, è sono quei dolcetti semplicissimi da fare in casa. Certo ci sono ricette semplici e più complesse ma questi Biscotti morbidi al profumo d’arancio e cioccolato, sono di una praticità e velocità unica, ricetta che riuscirete a fare tutti,  si sgranocchiano subito e sono ottimi per ogni momento della giornata.

INGREDIENTI

250 gr di farina

80 gr di burro

60 gr di philadelfia

1 albume

120 gr di zucchero

1 scorza arancia + 1/2 succo

2 cucc.ni di lievito per dolci

100 gr di cioccolato fondente

zucchero a velo

Preparazione

Inserire cosi come elencati tutti gli ingredienti, impastare velocemente e formare un panetto se volete far rassodare ponetelo in frigo a riposare per 30′, io l’ho lavorato subito. Prelavare dei pezzi grandi quanto una noce, all’interno inserire 2 dadini di cioccolato fondente e con le mani  leggermente umide chiudere e  formare una palla, passatela nello zucchero a velo e poneteli su una leccarda foderata da carta da forno. Cuocere a forno preriscaldato a 180° per 15-20’…sfornare e lasciate intiepidire…. Buon appetito!!

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