I Biscotti dolci intrecci sono dei dolcetti ottimi da inzuppare nel latte a colazione e da sgranocchiare a merenda davanti a una tazza di tè. Sono semplicissimi biscotti golosissimi molto amati sia da grandi che piccini. Prepararli ci vuole pochissimo tempo, vi basta preparare la frolla con farina, zucchero e uova, e aggiungere yogurt, olio e una parte di cacao. Inoltre la cosa più facile di questi biscotti, è che non vi occorre dare una forma come per i classici intrecci, ma formare con l’impasto una grande treccia bicolore, che una volta cotta va suddivisa i tanti piccoli pezzi per poi essere spolverati di abbondante zucchero a velo.. davvero irresistibili!!
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Biscotti dolci intrecci dal sapore rustico e soprattutto senza burro, genuini e ottimi da deliziare quando voi..
- Preparazione: 20 Minuti
- Cottura: 25 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4
Ingredienti
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400 g Farina + 1 cucchiaio
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130 g Zucchero
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1 Yogurt bianco naturale +1 cucchiaio
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20 g Cacao amaro in polvere
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1 Uovo
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1 Albume
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50 g Olio di semi di girasole
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8 g Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Biscotti dolci intrecci..
Per preparare i Biscotti dolci intrecci , dovete inserire in una ciotola la farina insieme al lievito e zucchero, mescolate.
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Dopo di che unite lo yogurt, lasciatevene da parte un cucchiaio, l’uovo intero, l albume e l’olio, lavorate l’impasto fino a renderlo morbido e compatto.
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Dividete l’impasto a meta, su una di questa aggiungete il cacao amaro e il cucchiaio di yogurt messo da parte impastate bene. Una volta ottenuti i due impasti, formate due filoni e pogiateli su un foglio di cartada forno.
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Attaccate un estremità e intrecciate creando una treccia bicolore, chiudete sigillando bene l’estremità finale.
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Cospargete di zucchero semolato e infornate a 180° per 20-25′, sfornare il dolce lasciatelo intiepidire qualche secondo, tagliatelo subito a pezzetti formando dei biscotti. Cospargete di zucchero a velo e ..Buon appetito!