Biscotti dolci intrecci

 

I Biscotti dolci intrecci sono dei dolcetti ottimi da inzuppare nel latte a colazione e da sgranocchiare a merenda davanti a una tazza di tè. Sono semplicissimi biscotti golosissimi molto amati sia da grandi che piccini. Prepararli ci vuole pochissimo tempo, vi basta preparare la frolla con farina, zucchero e uova, e aggiungere yogurt, olio e una parte di cacao. Inoltre la cosa più facile di questi biscotti, è che non vi  occorre dare una forma come per i classici intrecci, ma formare con l’impasto una grande treccia bicolore, che una volta cotta va suddivisa i tanti piccoli pezzi per poi essere spolverati di abbondante zucchero a velo.. davvero irresistibili!!

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Biscotti dolci intrecci dal sapore rustico e soprattutto senza burro, genuini e ottimi da deliziare quando voi..

Biscotti dolci intrecci
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    25 minuti
  • Porzioni:
    4

Ingredienti

  • 400 g Farina + 1 cucchiaio
  • 130 g Zucchero
  • 1 Yogurt bianco naturale +1 cucchiaio
  • 20 g Cacao amaro in polvere
  • 1 Uovo
  • 1 Albume
  • 50 g Olio di semi di girasole
  • 8 g Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Biscotti dolci

    Biscotti dolci intrecci..

    Per preparare i Biscotti dolci intrecci , dovete inserire in una ciotola la farina insieme al lievito e zucchero, mescolate.

  2. Dopo di che unite lo yogurt, lasciatevene da parte un cucchiaio, l’uovo intero, l albume e l’olio, lavorate l’impasto fino a renderlo morbido e compatto.

  3. Dividete l’impasto a meta, su una di questa aggiungete il cacao amaro e il cucchiaio di yogurt messo da parte impastate bene. Una volta ottenuti i due impasti, formate due filoni e pogiateli su un foglio di cartada forno.

  4. Attaccate un estremità e intrecciate creando una treccia bicolore, chiudete sigillando bene l’estremità finale.

  5. Cospargete di zucchero semolato e infornate a 180° per 20-25′, sfornare il dolce lasciatelo intiepidire qualche secondo, tagliatelo subito a pezzetti formando dei biscotti. Cospargete di zucchero a velo e ..Buon appetito!

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