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Biscotti di Natale alla cannella, dolci natalizi, che rappresentano e richiamano le festività natalizie, dai profumi e sapori tutti speziati
Biscotti di Natale alla cannella
Ingredienti
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400 gr Farina 1
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2 Uova
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130 gr Zucchero
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100 ml Olio di semi di girasole
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6 gLievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaino e 1/2 di Cannella in polvere
- qb di Ciliegie candite
- qb di Gocce di cioccolato
- Zucchero a velo
Preparazione
1-Per preparare questa Frolla all’olio, dovete inserire all’interno di una ciotola le uova e lo zucchero, mescolate con l’aiuto di un cucchiaio.
2-Incorporate anche l’olio e la scorza dell’arancia grattugiata, dopo di che aggiungete la farina insieme al lievito e la cannella.
3-Una volta mescolati tutti gli ingredienti, ponete l’impasto su un tavolo da lavoro infarinato e impastate fino a formare un panetto morbido e compatto.
4-Prendete un foglio di carta da forno infarinatelo leggermente e stendete l’impasto con il mattarello a formare un rettangolo.
5-Prendete le formine che avete a disposizione e ottenete tanti biscotti, staccateli con delicatezza dalla carta e posizionateli su una teglia sempre foderata, poco distanti uno dall’altro.
6-Se avete gli stampi che ho utilizzato in questa ricetta, create con le ciliegie un piccolo nasino e con le gocce di cioccolato gli occhi della renna.
7-Mentre per i fiocchi di neve, aprite un melograno prendete i semini al suo interno e posizionateli sulle punte del biscotto.
8-Infornate in forno preriscaldato e cuocete i biscotti a 180° per 15-20′, poneteli su una gratella e spolverate con abbondante zucchero a velo..Buon appetito!