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Biscotti al latte e cioccolato

Biscotti al latte e cioccolato

I Biscotti al latte e cioccolato sono dolcetti morbidi e soprattutto ottimi da inzuppare e deliziare la mattina per colazione o da gustare con le amiche nel pomeriggio davanti a una tazza di tè.

Un biscotto dalla consistenza leggera perchè senza burro e dal sapore  intenso grazie alle piccole scaglie di cioccolato fondente, che sono racchiusi nella frolla.  Dei piccoli bocconcini rustici, sani e genuini, che se gustati appena sfornati vi conquisteranno subito.

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Biscotti al latte e cioccolato sono dolcetti morbidi e ottimi da deliziare nel latte o merenda vicino ad una tazza di te. Ricetta  genuina e senza burro…

Biscotti al latte e cioccolato

 

Biscotti latte e cioccolato

Biscotti al latte e cioccolato..

Ingredienti

  • 230 gr di Farina
  • 1 Uovo
  • 100 gr di Zucchero
  • 60 gr di Latte
  • 60 gr di Olio di semi
  • 60 gr di Cioccolato fondente
  • 8 gr di Lievito per dolci
  • 1 pizzico di Sale
  • zucchero a velo

Preparazione

1-Lavorate all’interno di una ciotola e con l’aiuto di una paletta l’uovo interno insieme allo zucchero.

2-Aggiungete poi, il latte e l’olio e date una mescolata per amalgamare tutti gli ingredienti.

3-Dopo di che versate la farina, il lievito e il pizzico di sale la scaglie di cioccolato, mescolate il tutto e formate un bellissimo panetto morbido e compatto.

4-Staccate dall’impasto tanti pezzi del peso di 20 gr o poco più, arrotolateli tra le mani e passateli nello zucchero a velo, disponeteli su una teglia foderata con carta da forno.

5-Infornate a 180° per 10-12′, lasciate raffreddare i biscotti in forno per 10′, oppure sfornate e ponete i biscotti su un piatto da portate e serviteli ancora caldi..Buon appetito !!

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