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Barrette di limone e fragole

Barrette di limone e fragole

Le Barrette di limone e fragole sono quei dolci che deliziano e profumano il palato, si proprio cosi!!  ti lasciano in bocca quel sapore intenso di agrume che rinfresca e ti appaga. Dolcetti soffici come una nuvola arricchiti da spicchi di fragole, una ricetta veloce e facile che non richiede ingredienti particolari. Il dolce perfetto del mattino appena svegliati e goloso e perfetto per la merenda.

Potete servire le barrette anche come dessert a fine cena una volta tagliati a cubotti li accompagnate da una porzione di gelato alla crema o nel gusto limone e fragola, sarà una sorpresa gradita per i vostri ospiti che lo delizieranno fino al ultimo pezzetto!!

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Barrette di limone e fragole, il dolce dal sapore fresco agrumato, arricchito da una cascata di spicchi di fragole che lo rendono goloso e irresistibile ad ogni morso…

Barrette di limone e fragole
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:35 minuti
  • Porzioni:12 pezzi
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 220 g Farina
  • 2 Uova
  • 180 g Zucchero
  • 200 g Burro
  • 2 Limoni (succo + scorza)
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 5 Fragole
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Barrette di limone e fragole…

    Per preparare queste deliziose Barrette di limone e fragole, dobbiamo prima cosa inserire in una ciotola la farina setacciata, insieme allo zucchero, lievito e il pizzico di sale. Mescolare il tutto.

  2. Fate sciogliere il burro e lasciatelo leggermente intiepidire, versatelo a filo e lavorate con la frusta elettrica fino a completo assorbimento.

  3. Dopo di che aggiungete un uovo alla volta fate assorbire il primo poi unite l’altro e lavorate fino a completo incorporamento.

  4. Lavate le fragole togliete il picciolo e riducetele a spicchi, ponetele in una ciotola e spolverate con un cucchiaio di zucchero.

  5. Versate il composto in uno stampo rettangolare per crostate, foderato con carta da forno. distribuite i spicchi di fragola zuccherati, infornate a 180° per 35′, prima di sfornare fate la prova stecchino.

  6. Lasciate il dolce nel forno spento per 5′, sfornate e lasciate raffreddare. Dividete in barrette spolverate con zucchero a velo e servite..Buon appetito !!

  7. Barrette



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