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Torta di cachi con noci e miele

La Torta di cachi con noci e miele è l’ideale per cominciare in dolcezza la giornata.

Genuina e super ghiotta, ideale compagna di merenda o colazione perfetta accompagnata con latte fumante o corroborante te .
Le torte preparate per la prima colazione perché rimangono soffici e fragranti per alcuni giorni vanno avvolte in un panno per assorbirne tutta l’umidità intanto che si raffreddano.

torta ai cachi con noci e miele
  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2cachi
  • 90 gfarina 00
  • 50 gmiele
  • 30 gzucchero
  • 50 ggherigli di noci
  • 2uova
  • 1/2 bustinalievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaiosucco di limone
  • 10 clolio di semi di girasole
  • 1 pizzicosale
  • q.b.zucchero a velo

Strumenti

  • Tortiera 22 – 24 cm di diametro
  • Frullatore a immersione
  • Sbattitore elettrico
  • Colino / Scolapasta
  • Ciotola
  • Piatto di portata

Preparazionedella Torta di cachi con noci e miele

  1. torta ai cachi con noci e miele

    Lavate i cachi ed eliminate la pellicina sottile. Inserite i cachi nel bicchiere del frullatore ad immersione e frullateli insieme al miele ed al succo di limone.

  2. torta ai cachi con noci e miele

    In una ciotola sbattete le uova con l’olio ed un pizzico di sale e lo zucchero. Dopodiché unite la polpa dei cachi frullata

  3. torta ai cachi con noci e miele

    Incorporate la farina ed il lievito, setacciati insieme, versandoli a pioggia mescolate molto bene.

    Per ultimo aggiungete i gherigli di noci e amalgamate bene gli ingredienti.

    Accendete il forno e fatelo scaldare portandolo a 180°.

  4. torta ai cachi con noci e miele

    Foderate la tortiera con l’apposita carta da forno e versatevi dentro tutto l’impasto. livellate bene e fate cuocere la torta per circa 30 minuti.

    Fate sempre la prova dello stecchino per verificare la cottura.

    Spegnete il forno e lasciatela raffreddare completamente.

  5. torta ai cachi con noci e miele

    Sformate la torta, mettetela in un piatto di portata e spolverate la con lo zucchero a velo. Ve volete decorate la torta con altre noci.

Tante altre ricette trovate nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Twitter, su Instagram e su Linkedin.

Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. E’ ben accettato il like, se avete gradito la ricetta.

Vi piacciono i cachi? Io ho fatto questa ricetta. Frullato alcoolico di cachi.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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